• 巧妙搭配膳食让宝宝不缺钙

  • 发布时间:2011-05-03 转载:育婴百科网 分类:育婴知识 热度:加载中

欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:巧妙搭配膳食让宝宝不缺钙,导读:很多父母以为,防止宝宝缺钙的最佳方案就是补充钙剂鱼肝油,可是他们忽略了一点。一般宝宝补充钙剂和鱼肝油是到2岁—2岁半,以后,随着宝宝的饮食成人化,钙大多能通过...,以下是完整【巧妙搭配膳食让宝宝不缺钙】原文:

  • 导读:很多父母以为,防止宝宝缺钙的最佳方案就是补充钙剂鱼肝油,可是他们忽略了一点。一般宝宝补充钙剂鱼肝油是到2岁—2岁半,以后,随着宝宝饮食成人化,钙大多能通过饮食获得。但专家提醒:如果父母饮食烹调和搭配上不注意,宝宝依然会出现缺钙的状况。

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    制作日常膳食避免哪些错?
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    错一:钙磷比例失衡

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    这是导致人们缺钙的真正元凶。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡汉堡包比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

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    错二:补钙补镁 来源于网络bbcms.net转载

    人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米大麦)、海产品(金枪鱼鲭鱼、小虾、龙虾)。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络

    错三:大鱼大肉“吃”掉钙

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    有人做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。

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    膳食如何搭配能促进钙吸收? bbcms.net转载自网络

    1、维生素C促进吸收钙: 本文源于网络www.bbcms.net转载

    把含钙高的食物维生素C和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作脐橙、柚子橘子、芦柑、柠檬饮用,其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与,使得钙能更好地被小肠吸收。 bbcms.net转载自网络

    2、荤素平衡提高钙利用率本文源于网络bbcms.net转载

    比如豆腐炖鱼鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。另外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,还能促进钙的吸收。 本文源于网络www.bbcms.net转载


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