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让宝宝强壮的"10佳"食物
发布时间:2011-04-18 转载:
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分类:
宝宝营养
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育婴知识
文章是:
让宝宝强壮的"10佳"食物
,蔬菜、果汁……面对种类繁多的食品,究竟给孩子吃哪种更有益健康呢?如何让挑剔宝宝喜欢上这些最有营养的食物呢?你不妨参考一下营养专家推荐的适合宝宝的十佳营养食物,然后试...,以下是完整【
让宝宝强壮的"10佳"食物
】原文:
蔬菜
、
果汁
……面对种类繁多的
食品
,究竟给
孩子
吃哪种更有益健康呢?如何让
挑剔
宝宝
喜欢上这些最有
营养
的
食物
呢?你不妨参考一下
营养
专家推荐
的适合
宝宝
的十佳
营养
食物
,然后试试我们总结的小妙招,让你的
宝宝
爱上它们吧。
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1、最好的主食:全麦
食品
全麦
食品
含有铁、
维生素
、镁、锌和粗
纤维素
等多种
宝宝
所需的
营养
成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多
家庭
把烤全麦面包作为
宝宝
的主食,如果在上面抹一些
宝宝
专用的
奶酪
,
营养
就更丰富了。虽然各国的
饮食
习惯不同,但
营养
是无国界的。我们可以把
粗粮
和面粉混合制作主食(比如
发糕
),同样能给
宝宝
带来丰富的
营养
。
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给
挑剔
的
小朋友
:用
巧克力
酱和全麦面包做一个可爱的
三明治
,再摆一个有创意的甲壳虫造型,当他的兴趣被可爱的造型吸引时,就不会在意面包怎么不是白色的了。
2、最好的水果:
猕猴桃
猕猴桃
被称为
营养
的金矿,它含有丰富的
维生素
c,据分析,每百克
猕猴桃
果肉的
维生素
c含量是100~420毫克,堪称水果中的“vc之王”,此外,它还含有较丰富的
蛋白质
、糖、
脂肪
和钙、磷、铁等
矿物质
,而且它含有的
膳食
纤维
和丰富的抗
氧化物
质,能够起到清热
降火
、润燥
通便
的作用。但要注意,
猕猴桃
中间带籽的部分尽量不要给
宝宝
多吃,因为这部分不容易被消化。
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给
挑剔
的
小朋友
:如果
宝宝
不喜欢吃生的
猕猴桃
,还可以把它做成
果汁
,或者
猕猴桃
酱,效果一样好。
3、最好的
蔬菜
:
菠菜
菠菜
为
宝宝
提供的主要
营养
成分是
维生素
a和
叶酸
,另外还有一些
维生素
c和铁。因为它没有杂味,
宝宝
通常都很喜欢吃。而且
菠菜
的用处很多,你可以把它作为盘边的装饰,也可以在它上面放一些
番茄酱
,还可以用它代替生菜放在
宝宝
的
三明治
里。但是要记住,不能把它和
豆腐
一起吃,否则会
影响
钙的吸收。
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给
挑剔
的
小朋友
:让
宝宝
吃
蔬菜
一直是
妈妈
比较
头疼
的事,如果你多花点心思,做一道有创意的
蔬菜
饭,比如一个
菠菜
寿司
、
菠菜
拌饭,
宝宝
决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是
菠菜
做成的。
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4、最好的
早餐
:
谷物
即使从超市买来的
宝宝
谷物
早餐
,也同样非常健康。它里面含有多种
维生素
和
矿物质
。但是,在购买时要选择
宝宝
专用的,含盐低的。自己家制作的
小米
粥、
玉米粥
也很有
营养
。需要注意的是,需要把
谷物
早餐
配合
牛奶
一起吃时,
牛奶
的选择很重要,2岁以内的
宝宝
最好不要用
脱脂
牛奶
,1岁以内的
宝宝
最好用
母乳
或配方奶。
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给
挑剔
的
小朋友
:
早餐
对
宝宝
很重要。做一顿有趣的
早餐
宝宝
肯定会喜欢,一个
香蕉
小人(含有丰富的钾),一杯
牛奶
(含丰富的钙)再把
谷物
早餐
撒在上面,摆成一个有趣的造型。
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5、最好的
快餐
:披萨
和其他的
快餐
食品
相比,披萨里混合了
蛋白质
(干酪)、糖分和
蔬菜
(
西红柿
丁)等多种
营养
,更适合
宝宝
食用,而且做起来很简单,只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
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给
挑剔
的
小朋友
:有哪个
宝宝
不喜欢披萨吗?你遇到的
大多数情况
是,
宝宝
会不断要求你再给他一份。需要注意的是做披萨或是买披萨时,要尽量选择
蔬菜
比较多的。
6、 最好的
坚果
:
杏仁
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杏仁
有很多让人意想不到的
营养
效果:它不仅可以
预防
心脏疾病
,而且含有
维生素
e和其他的
微量元素
,比如铁、钙和镁等对
宝宝
的健康都非常有益。另外,未加工过的生
杏仁
是一种低脂
食物
,
宝宝
吃了,可以
预防
高血压
。但是要记住,3岁以下的
宝宝
最好不要给他整个的
杏仁
,否则容易卡住
宝宝
的气管。
杏仁
还有很多吃法,比如把它和
蔬菜
、
奶酪
一起做个披萨,或者直接给
宝宝
准备一些
杏仁
干碎块。
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给
挑剔
的
小朋友
:把
杏仁
、
花生
、腰果弄碎,和
酸奶
混合在一起,做一杯令
宝宝
喜欢的
坚果
酸奶
吧。
7、最好的
肉类
:瘦
牛肉
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瘦
牛肉
里含有的丰富的铁和
蛋白质
,能为活泼好动、正在长
身体
的
宝宝
补充
血细胞
所需要的
营养
。很多医生都建议在10月以上的
宝宝
的
辅食
里加一些瘦
牛肉
,
牛肉
的吃法很多,可以给
宝宝
做成
牛肉
汉堡包
,
牛肉
小包子,
牛肉
酱细面条等。
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给
挑剔
的
小朋友
:如果
宝宝
不喜欢
牛肉
的味道,可以把
牛肉
做成肉馅和切碎的青豆混合,用可食用的薄纸包上(可以在超市买到),放在烤箱里烤一个纸包
牛肉
,沾着
番茄酱
吃,
牛肉
的膻味就一点也没有了。
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8、最好的甜点:
酸奶
酸奶
是钙的主要来源之一,而且它的热量很低,很适合
宝宝
。如果你自己制作
酸奶
,最好用配方奶做原料,这样不仅
营养
丰富,
宝宝
也比较容易消化。吃
酸奶
的时候给
宝宝
在里面加一小勺自己做的果酱,味道会更好。
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给
挑剔
的
小朋友
:如果
宝宝
觉得
酸奶
太乏味,不妨给他做个
酸奶
果冻
,切
成长
宽高一厘米左右的小块,再点上一点
草莓
酱。
9、最好的
果汁
:
橙汁
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橙汁
含有丰富的
维生素
和
叶酸
,而且
孩子
们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是,
橙汁
不能和
牛奶
或其他含钙量比较高的
果汁
混合,这样很容
易形成
沉淀,
宝宝
不容易消化。而且每天
宝宝
喝
橙汁
的量要有一定的限度,大约30~50毫升比较合适,过多的
橙汁
会增加
宝宝
摄入的热量。
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给
挑剔
的
小朋友
:给
宝宝
来一杯
果汁
“
鸡尾酒
”,
橙汁
里加一些
矿泉水
和一个红
樱桃
,再插上一个颜色鲜艳的吸管。
10、最好的沙拉原料:
西红柿
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无论从外观还是味道,
西红柿
都是大多数
宝宝
的挚爱。
西红柿
的主要成分是
番茄
红素,它是一种有助于预
防癌
症和
心脏病
的天然
抗氧化剂
。另外,
西红柿
中还含有丰富的
维生素
c和大量的
纤维素
,这些成分能够帮助
宝宝
预防
感冒
,防止
便秘
。如果
宝宝
不喜欢吃单调的
西红柿
,可以把它切成小丁或薄片,伴上沙拉酱做成美味的沙拉,
宝宝
就会爱吃了。或者直接压成
番茄
汁,鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子,连大人都会被它吸引的。另外,不要以为生的
西红柿
更有
营养
,其实煮熟的
西红柿
中的
番茄
红素更容易被吸收。
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给
挑剔
的
小朋友
:有一种像
樱桃
一样大的小
西红柿
,可以给你那个爱
挑食
的
宝宝
准备一些(为了防止小
西红柿
造成
窒息
,只能给会
咀嚼
的
大宝
宝食用)。再介绍一个创意
食谱
:把小
西红柿
摆成可爱的
毛毛虫
造型,相信
孩子
就不会拒绝了。
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