• 苦杏仁为什么不能吃

• 发布时间：2011-01-05　转载：育婴百科网　分类：宝宝培养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：苦杏仁为什么不能吃，夏天是甜杏上市季节，孩子们不但喜欢吃杏，而且也很喜欢吃杏仁，许多家长认为，杏仁有止咳化痰的功用，故听之任之，不加劝阻，结果苦杏仁吃多了以后，就可出现头晕、头痛、心慌...，以下是完整【苦杏仁为什么不能吃】原文：

• 炎天是甜杏上市时节，孩子们不只喜爱吃杏，而且也很喜爱吃杏仁，很多家长以为，杏仁有止咳化痰的功用，故听之任之，不加劝止，后果苦杏仁吃多了以后，就可呈现头晕、头痛、心慌乏力、轻度恶心、吐逆、腹痛、腹泻等中毒症状。假如不实时挽救，甚至可呈现昏迷、阵发性痉挛、瞳孔散大、对光反射消失、紫绀、呼吸短促或微弱，最后可因呼吸麻痹而死亡。

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  为什么吃了苦杏仁会惹起中毒呢?本来苦杏仁中含有一种苦杏仁甙(也叫氰甙)的化学物资，当苦杏仁在口内被咀嚼时，苦杏仁甙在唾液淀粉酶的作用下水解，释放出氢氰酸。氢氰酸是一种剧毒物资，进入体内以后，过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶联合，可阻拦呼吸酶递送氧，从而使组织细胞窒息，严峻者会抑制延髓中枢，招致呼吸麻痹，甚至死亡。

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  杏仁分为甜、苦两种。苦杏仁的毒性极大，是甜杏仁的20 ～30倍，成人吃40～60粒，小儿吃10～20粒，就有中毒可能。故教导儿童不要吃苦杏仁，甜杏仁也不能多吃。
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  苦杏仁具有止咳、祛痰、润肠的功用，是咳喘患儿最常服用的药物之一。而氢氰酸的特色是经加热煮沸后，很轻易挥发掉。因而，患儿服用含有杏仁的汤药后少有中毒症状产生，但量也不宜过大，通常予3～9g为宜。 来源于网络bbcms.net转载
  
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