儿童吃饭时为什么要细嚼慢咽?
儿童每餐进食时间应为15~30分钟。孩子吃饭时,家长不要敦促,而要教导孩子细细嚼慢慢咽。由于我们所吃的食物,如馒头、米饭、肉、蔬菜等,含有人们所需求的蛋白质、脂肪、糖等各类养分素。这些物资要在口腔、食道、胃、小肠里,经过消化,变成构造简单的小分子物资,才干被消化道壁接收。口腔是进入身材的第一关,是人体消化食物的开始,细嚼慢咽,可使食物在口腔中磨碎,减轻胃的工作,同时通细致嚼,可以使食物更好与口腔中的唾液混杂成为食团,便于吞咽;而且能反射性地惹起胃液的分泌,为食物的下一步消化作好预备。别的,充沛咀嚼食物,有利于孩子颌骨的发育,添加牙齿和牙周的抵抗力。但孩子吃饭时,往往因为急着上学、贪玩等,使他们吃饭时不能细嚼慢咽,这是应教导孩子克制的。
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