• 鸭粥

• 发布时间：2010-10-10　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：鸭粥，鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素Ｂ２、尼克酸、维生素Ｂ１、无机盐等，可补身体，增强营养。鸭汤和粳米做粥，更具有健脾和胃作用。用于营养不良，久病体弱，食...，以下是完整【鸭粥】原文：

• 鸭肉含丰厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素B2、尼克酸、维生素B1、无机盐等，可补身材，加强养分。鸭汤和粳米做粥，更具有健脾和胃作用。用于养分不良，久病体弱，食少瘦削，尤其适合小儿疳积见水肿者。 来源于网络bbcms.net转载
  
  原料：
  
  青头雄鸭一只（约重2000克），粳米适量，葱白3根。
  
  制造：
  
  1、将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝（或薄片）。
  
  2、锅上火，放入鸭肉，烧沸，参加粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。
  
  特色：
  
  主如果用鸭肉汤煮粥，味香可口。
  
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