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  • 山药健脾养胃;对虾又称明虾,味甘、咸,性微温,能补肾助阳,益脾胃。两者合成此菜,含蛋白质脂肪维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有沉着作用,可作医治小儿吃惊吓的食物。每日两餐间隔服食。 www.bbcms.net转载自网络

    原料:

    山药30克,对虾1~2个,粳米50克,食盐、味精各少许。

    制造:

    1、将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用。

    2、锅内加水,投入粳米,烧开后参加山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段,参加食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅,以利熟烂。

    特色:

    山药软糯,对虾鲜香,很有海美味

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