山药健脾养胃;对虾又称明虾,味甘、咸,性微温,能补肾助阳,益脾胃。两者合成此菜,含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有沉着作用,可作医治小儿吃惊吓的食物。每日两餐间隔服食。 www.bbcms.net转载自网络
原料:
山药30克,对虾1~2个,粳米50克,食盐、味精各少许。
制造:
1、将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用。
2、锅内加水,投入粳米,烧开后参加山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段,参加食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅,以利熟烂。
特色:
山药软糯,对虾鲜香,很有海美味
来源于网络www.bbcms.net转载自网络