河虾250克,九制陈皮15克。 糖35克,盐、味精各5克,黄酒5克,葱末3克,姜未2克,麻油2克,精油500克(实耗15克),汤50克。 肉嫩味鲜,略带陈皮酸甜。陈皮油爆虾是油爆虾口味的拓展。 爆虾需旺炽热油,一次爆成。 bbcms.net转载自网络