红瓤西瓜1000克,洋粉18克,白糖150克将西瓜瓤掏出,去籽,切碎,挤汁。洋粉洗净,切段。瓜汁中加白糖25克,放入洋粉煮化,搅匀,凉透,凝聚成冻。取锅放水及糖,烧开放凉。将西瓜冻切菱形块装盘,浇上糖水。放入冰箱冷藏。 www.bbcms.net转载自网络
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