资料:中筋面粉2杯、韭菜150克、粉丝1把、盐适量、香油少许。
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1、将中筋面粉放入盆内,参加开水2/3杯、冷水1/3杯,并加少许盐,揉匀成面团,盖上湿布醒20分钟。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2、韭菜洗净、切碎,粉丝泡软、切碎,两者混杂后,加少许盐和香油调味,做成馅。
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3、将面团分小块,每块包入韭菜馅料少许,捏成包子状,再按扁,放入平底锅,用少量油煎至两面金黄可盛出食用。 来源于网络bbcms.net转载
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