• 逍遥丸子

• 发布时间：2010-10-26　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：逍遥丸子，１：将草鱼肉漂精血水，放在菜墩上用刀背剁成鱼茸，鸡脯肉也剁成鸡茸，将一个鸡蛋青抽打成蛋泡。２：将鱼茸、鸡脯茸放入盆中，加入料酒、葱姜汁好一个鸡蛋清，顺一个方向搅打均...，以下是完整【逍遥丸子】原文：

• 1：将草鱼肉漂精血水，放在菜墩上用刀背剁成鱼茸，鸡脯肉也剁成鸡茸，将一个鸡蛋青抽打成蛋泡。2：将鱼茸、鸡脯茸放入盆中，参加料酒、葱姜汁好一个鸡蛋清，顺一个方向搅打均匀，再参加食盐，搅打上劲，最后参加蛋泡搅均匀，成丸子料茸。3：锅里放入花生油烧至三成热，将料茸做成鸭蛋黄大小的丸子，下入锅中浸炸，至丸子涨大四倍时，捞出装盘，并敏捷上桌即成。 本文源于网络www.bbcms.net转载

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