原 料海蜇250克发好,香菜、白菜、香油,酱油、醋适量,芥未面30克。制 作1.海蜇洗净切细丝,白菜切细丝,香菜切段烫一烫后均放入盆中,芥未面加开水搅匀,盖十几分 钟;2.勺加香油烧热,酱油、醋烹,随倒入盛海蜇的盆中,加芥末拌匀,即可食用。
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