原料:白薯1/8块,植物油、蜂蜜少许。制造:将白薯洗净去皮后切成小长条,放水中漂去淀粉;在锅内放入足够的水并煮沸,把切好的白薯放入滚水中煮后,控去水气;将植物油倒入锅内烧,把白薯放入油锅内炸,炸好后放入少许蜂蜜。若白薯不必水煮,说直接放在低温油锅内慢慢炸熟。
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