• 西汁蛋酪

• 发布时间：2010-10-18　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：西汁蛋酪，原料：鸡蛋。调料：盐、糖、精制油、吉士粉、番茄酱。制作方法：１．将鸡蛋破壳打碎，加适量盐，搅拌均匀，用中小火蒸成鸡蛋糕，改刀成条状。２．取淀粉、面粉等份，调成糊状，...，以下是完整【西汁蛋酪】原文：

• 原料：鸡蛋。
  
  　　调料：盐、糖、精制油、吉士粉、番茄酱。
  
  　　制造办法：
  
  　　1.将鸡蛋破壳打坏，加适量盐，搅拌均匀，用中小火蒸成鸡蛋糕，改刀成条状。
  
  　　2.取淀粉、面粉等份，调成糊状，将蛋条放入糊中，裹上面糊后，放进七成热的油锅炸至金黄色，捞起沥油。
  
  　　3.将炒锅中的油倒出，放入适量番茄酱，煸出红油，放适量吉士粉调制汤汁，加盐、糖，烧滚后放入蛋条翻炒，淋入水淀粉勾芡即可。
  
  　　特色：光彩红亮，口味甜中带酸。合适1.5岁以上幼儿食用。 来源于网络bbcms.net转载
  
  　　养分价值：鸡蛋蛋白质丰厚，维生素A、D、B2含量高，为幼儿益智健脑的佳品。
  
  

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