欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：虾蓉豆腐，材料：虾仁１５０克、肉馅２大匙、嫩豆腐１盒香菜１棵调味料：（１）蛋白１大匙、盐１／４茶匙（２）高汤半杯、盐半茶匙，芡汁半大匙做法：１、虾仁挑去泥肠，洗净后沥干，碾碎...，以下是完整【虾蓉豆腐】原文：

  • 材  料：虾仁150克、肉馅2大匙、嫩豆腐1盒

    香菜1棵

    调味料：（1）蛋白1大匙、盐1/4茶匙

    （2）高汤半杯、盐半茶匙，芡汁半

    大匙

    做  法：1、虾仁挑去泥肠，洗净后沥干，碾

    碎，参加肉馅剁匀，再拌入调味

    料（1）调匀。

    2、嫩豆腐扣出，用模型刻出图案，

    中间用小刀挖空少许，再填入虾

    泥，抹平，入锅中火蒸5分钟。

    3、将调味料（2）烧开，待虾蓉蒸好

    掏出时，淋在上面，香菜切碎，

    撒入即成。

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