原 料: 鲜牛奶50克、白糖30克、杏仁霜5克、湿淀粉适量。制 法: 镬洗净放在中火上,下白开水,加白糖和杏仁霜,烧沸后,倒入鲜牛奶,再烧至微沸,用湿淀粉调薄芡,倒入盅内即成。养分成份: 此奶露含蛋白质2.8克、脂肪3.8克、碳水化合物40.3克。能发生热量208千卡(869.4千焦耳)。
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