肉类，也就是动物的肌肉和内脏，是我们最喜爱的美食之一，但同样是它，却又让很多做父母的有些惧怕。由于，很多文章和报导都说过儿童多吃肉类会损脑、患孤单症、变肥胖、会受肉中激素波及……
可是，不吃肉行吗？回答当然能否定的，而且依照前人“五谷为养，五畜为益”的说法，也表明吃饭时加些肉食有益身材。但前提是主食还是要吃饭。因而，砖家表现：对于正处在疾速发育当中的宝宝而言，常常适量吃点肉是让他们健健康康生长的重要饮食内容。而不是由于吃肉会“损脑”、变“孤单”、怕孩子“肥胖”、受“激素”……就放弃这类养分美食。
科学食肉：肉类养分大评选 本文源于网络bbcms.net转载
·牛肉
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食用时节：一年四时均可食用。 本文源于网络bbcms.net转载
实用人群：牛肉性微温，各类体质的宝宝都可以吃。中医以为它能补脾胃、强筋骨，对身材衰弱、贫血的宝宝更为适合。 来源于网络bbcms.net转载
养分特色：蛋白质含量高达20%，富含血红素铁，是补血的好食物。同时，锌、硒等微量元素和各类B族维生素含量也比比较高。
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脂肪含量：通俗牛肉脂肪含量平均低于6%，然则“肥牛肉”的脂肪含量可达30%以上。假如宝宝已经有点胖，不要常常带他去涮肥牛。 bbcms.net转载自网络
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1、里脊部位最嫩，合适短时间烹饪的菜肴，如炒肉丝、肉片、煮咖喱饭卤等； 本文源于网络bbcms.net转载
2、肩肉也比较嫩，合适通常烧炖； 来源于网络bbcms.net转载
3、牛腩合适煲汤，腱子肉则合适长时间煨或许做成酱肉。
食用办法：假如宝宝较胖，要限制脂肪和热量，则最好选择酱牛肉，其次是清炖牛肉。假如宝宝不胖，那么可以选择红烧、炒等办法。但炎天不宜吃涮肥牛。
·羊肉 bbcms.net转载自网络
食用时节：最好在冬春季食用。然则假如宝宝怕冷而衰弱，炎天也可以常吃。常常“上火”怕热的宝宝夏秋该当少吃羊肉。
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实用人群：羊肉性温热，中医以为它益气补虚，合适虚寒体质的宝宝。身材衰弱、怕冷、吃凉东西后轻易胃痛腹泻的宝宝最合适吃羊肉。假如宝宝身材怕热、吃凉东西感觉舒适、常常大便燥结，则要少吃羊肉。
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养分特色：蛋白质、维生素含量与牛肉接近，富含血红素铁，也是补血的好食物。 本文源于网络www.bbcms.net转载
脂肪含量：通俗羊肉脂肪含量稍高于牛肉，平均可达14%，用来做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超越30%。假如宝宝体瘦怕冷，在冬天带宝宝去吃涮羊肉是个好主见。 来源于网络bbcms.net转载
引荐部位：
1、羊肉全体质地细嫩，里脊、通脊、肩肉、后臀都合适短时间烹饪的菜肴； 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2、羊排骨合适煲汤，腿肉则合适长时间煨炖。
食用办法：加萝卜等蔬菜配料烹成的清炖羊肉几乎合适所有的宝宝；烤羊肉和孜然羊肉合适不轻易上火的宝宝。消化不良和脾胃比较衰弱的宝宝要注意，一定不能吃冷羊肉，要 本文源于网络bbcms.net转载
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