无论是鱼、肉类罐头，还是生果、蔬菜等素罐头，为坚持罐头的色美味美和延长保管时间，都会参加一定的化学添加剂，如香精、色素、防腐剂等。这些人工合成物对通常成年人来说是平安的，但对儿童来说，假如常常食用罐头，对孩子健健康康就可能招致一定伤害。 www.bbcms.net转载自网络
因为儿童体质稚嫩，内脏器官尚处于发育不成熟阶段，尤其是肝、肾的解毒和代谢功能尚中完美。假如食用罐头过多，人工合成物轻易在体内积存，构成的“毒素”不能实时排出体外，如此不只波及儿童的发展和发育，而且还可能惹起“慢性中毒”。别的，罐头食物中的维生素在加热处置和储存期内均轻易遭到毁坏；罐头多加有调味品，常常吃会惹起儿童味觉灵敏度降低，从而招致偏食和挑食。所以，处于较快发展阶段的儿童，应多吃新鲜生果、蔬菜和鲜肉为宜，尽量少吃罐头食物。
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