庄雅惠强调,有便秘习气的人应当要依体质吃合适本人的食物,但假如没有症状了,平常即须平均摄取各类属性之食物,如此才不会过与不及,便秘症状没有了却招致拉肚子。以下是为燥热便秘者所设计的一日药膳,不只能让宿便拜拜,还能让你变窈窕喔!
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Breakfast 早餐
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*小米粥
资料:竹茹1.5钱、石斛5钱、生姜3片、适量肉丝、昆布丝、胡萝卜丝、蛋汁、大骨高汤及米、小米参半杯。(3天份) 本文源于网络www.bbcms.net转载
做法:将中药材及生姜放入药袋中,加十杯水,大火煮滚,转为小火煮约1小时,取药汁参加高汤及米,熬煮成粥,最后参加肉丝等资料,煮熟后加盐调味,即可食用。 www.bbcms.net转载自网络
功效:清热滋阴
Lunch 午餐 本文源于网络www.bbcms.net转载
*燕麦饭
*红烧小排
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资料:小排骨1斤、莱菔子5钱、决明子3钱、何首乌2钱、玉竹5钱、八角2个、甘草2钱、姜片、冰糖、酱油及米酒适量。(6-8天份) 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
做法:将中药放入药袋中,与食材一同放入炖锅中,参加适量水,炖煮约1至2小时,即可食用。 来源于网络bbcms.net转载
功效:补阴益气,去脂通便
*京彩豆腐 本文源于网络bbcms.net转载
*生菜沙拉 www.bbcms.net转载自网络
资料:红椒、黄椒、苜蓿芽、枸杞 本文源于网络www.bbcms.net转载
*生果:葡萄柚(妈妈坐月子时期不能吃,可改为葡萄)、梨
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*健脑消脂茶
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资料:丹参1.5钱、番泻叶1钱、何首乌1.5钱、生甘草1钱。(便秘严峻者加重番泻叶的量) www.bbcms.net转载自网络
做法:将药材平均分为3份,每份加250cc滚水冲泡,焖约20分钟,即可代茶饮。
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功效:清热润肠通便,化痰消脂消食、预防动脉硬化。
Dinner 晚餐
*糙米饭 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
*红烧鸡 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
资料:小棒棒鸡腿6支、香菇5朵、何首乌3钱、天麻3钱、姜2片、葱6根,米酒1汤匙、淀粉20克、糖5克。(3天份) 本文源于网络bbcms.net转载
做法:将棒棒腿洗净切块,用酒、盐、糖腌15分钟后,沾淀粉微微酥炸;将其它药材一同放入纱布袋中;将鸡块、药袋、葱段、姜、米酒及水1500cc,一同放进锅中,先开大火煮滚,捞除浮沫后改为小火,炖煮约30分钟,掏出药袋即可食用。 bbcms.net转载自网络
功效:健脑消脂、清热通便
*烫青菜 本文源于网络bbcms.net转载
*瓜仔肉
资料:炙甘草3钱、山楂2钱、玉竹1两、丹参1.5钱、猪绞肉半斤、葱花、五香粉、冰糖、酱油及米酒适量。(4-5天份) 本文源于网络www.bbcms.net转载
做法:将中药材参加适量水(约一碗水),炖煮约1小时,至药汁约为1/3碗,将药材及其他调味料参加绞肉中,均匀混杂后,蒸约1小时,即可食用。
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功效:大补元气,强心安神,益智健脑。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
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*冬瓜薏仁蛤蜊汤
资料:冬瓜1斤、薏仁2两、蛤蜊、葱段、姜片及适量米酒。(3天份) 来源于网络bbcms.net转载
做法:将冬瓜及冬瓜皮洗净,果肉切块备用;将薏仁洗净放入锅中,加适量水,浸泡约1小时;将冬瓜皮及薏仁一同放进锅中,先开大火煮滚,捞除浮沫后改为小火,炖煮约1小时后,参加冬瓜果肉,煮约20分钟,待冬瓜熟后,去除冬瓜皮,放入蛤蜊,熟后参加盐调味,即可食用。 www.bbcms.net转载自网络
*柠檬草茶 本文源于网络bbcms.net转载
资料:柠檬草1汤匙及1瓣柠檬,加150cc滚水冲泡约10分钟,稍凉参加少许蜂蜜调味,即可食用。
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