此菜有益气、补血和开胃的功效。可医治已婚女子产后贫血、贫血等症。原料:鲜章鱼250克,生姜汁20克,花生油50克,盐、味精各适量。 来源于网络bbcms.net转载 制造:1、章鱼宰洗拾掇洁净,切块。2、锅置火上,下花生油,油烧热后倒入章鱼块翻炒,待章鱼炒至快熟时下盐及生姜汁,再炒少焉即可起锅。特色:肉鲜嫩,有姜汁味。