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1.热能 哺乳时期母亲体内热能的耗费分明添加。产后母亲一方面要供应乳汁自身所含的热量,另—一方面乳汁分泌活动过程中也耗费能量(每100毫克乳汁含热能67千卡,通常母亲每天禀代谢增高,比通俗未哺乳的已婚女子高20%,相当天天添加250~800千卡热能。母亲乳汁分泌到第7个月时为最顶峰,9个月后逐步降低。在授乳期第3个月到第9个月,母亲炊事中的热能供应应添加1000千卡左右,在3个月以前,美国一些国家建议母亲天天添加热能500千卡,即能知足孩子的需求,若母亲较为瘦削,可添加到800千卡。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2.脂类 母亲炊事中的脂肪品种及脂肪摄入对乳汁的分泌和乳汁中的脂肪成分有密切关系。正常状况下,产后母亲脂肪的摄取量按每公斤体重l克为宜。如脂肪摄取缺乏,就要动用母亲体内储藏的脂肪,乳汁中的脂肪是体脂、乳糜微粒和乳腺合脂的混杂物,当母亲体内的热能平衡时,乳汁中的脂肪酸和炊事中的脂肪酸含量是类似的。摄入植物性脂肪多,乳汁中亚油酸含量就多。假如摄入动物性脂肪多,乳汁中的饱和脂肪酸的含量就会增多。此外,必须脂肪酸有添加乳汁分泌的作用,新生婴儿中枢神经系统发育及脂溶性维生素接收也需求脂类,因而,母亲的炊事中必需要有适量的脂类。
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