• 哪些食物不宜和鸡蛋同吃

• 发布时间：2010-05-27　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：哪些食物不宜和鸡蛋同吃，鸡蛋虽有营养，但是鸡蛋不能与什么食物同吃，你知道吗鸡蛋不宜与哪些食物同食鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多...，以下是完整【哪些食物不宜和鸡蛋同吃】原文：

• 鸡蛋虽有营养，但是鸡蛋不能与什么食物同吃，你知道吗 www.bbcms.net转载自网络

  鸡蛋不宜与哪些食物同食
  
  　　 鸡蛋与牛奶

  本文源于网络www.bbcms.net转载

  牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

  来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  
  鸡蛋与豆浆
  
  生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

  本文源于网络bbcms.net转载

  
  
  鸡蛋与白糖
  
  同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

  来源于网络bbcms.net转载

  
  
  
  bbcms.net转载自网络
  
  
  本文关键字：鸡蛋,同吃,食物



育婴百科网提示本文Tag：鸡蛋　葡萄糖　食物　蛋白质　氨基酸　



免责声明：本站育婴知识内容均转自网络，本文仅代表作者个人观点，与育婴百科网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，也不代表本站赞同其育婴知识观点，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，育婴知识版权归其所有者所有，育婴知识所有者如有异议请告知删除。