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所谓“一人吃两人补”并非没有道理。孕期营养,既要提供胎儿的需求,更要随着母亲的生理变化酌情增量,假如这段时间营养不足或不均衡,不但对母亲本身健康有莫大的危害,体重不足或生长迟滞的胎儿,发生早产、死产、脑发育不全、智能低下,甚至先天畸形的概率都较正常体重胎儿为高。
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怀孕不同时期的营养补充有不同讲究,比如孕前及孕早期,强调叶酸的补充,中后期强调铁质、钙质的补充。
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虽然叶酸亦属于维生素B族,其在胎儿造血和神经系统发育上有重要地位。母亲本身叶酸过低可能造成胎盘早期剥离、孕期高血压,在胎儿方面则有先天性畸形的危机,深色蔬菜、胡萝卜、肝、蛋黄、南瓜、豆类富含此类营养,若孕妇自觉摄取不足应请教医生,在怀孕早期即需补充。 www.bbcms.net转载自网络
维生素是细胞生长的要素之一,这种物质人体无法自行制造,完全依赖食物供给,多存在于蔬菜水果之中,倘若母亲摄取不足或缺乏某一种维生素,即会影响到胎儿细胞的构造和生长发育。 本文源于网络bbcms.net转载
硒是人体所需的微量元素之一,尤其对孕妇有着至关重要的作用。因此准妈妈们一定要摄取足够的硒。据了解,美国科学家在研究硒与妊娠期、哺乳期妇女及新生儿的关系时,发现硒可降低孕妇血压,消除水肿,改善血管症状,预防和治疗妊娠高血压症,抑制妇科肿瘤的恶变。此外还能预防胎儿致畸。而国内的研究证实,怀孕妇女血硒含量低于非孕妇女,并且,妊娠妇女的血硒含量随妊娠期逐渐降低,分娩时降至最低点,有流产、早产、死胎等妊娠病史的孕妇血硒含量又明显低于无此病史者。德意志联邦大学儿童医院的研究表明,婴儿出生时,血硒水平很低,需及时从母乳中摄取大量的硒,以预防新生儿的营养阻滞和保证大脑的正常发育。所以,妊娠期和哺乳期妇女每日补充适量的硒,对新生儿及孕妇自身的健康均十分有益。我国的研究人员根据国内习惯膳食的调查,建议每日400微克作为最大安全膳食硒日摄入量。
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肉骨头炖汤并不能很好地使钙吸收,同时要补充一定量的维生素D,才能使钙很好地吸收。由于胎儿的骨骼和牙齿占了整个身体结构中相当大的部分(牙齿在怀孕第八周开始形成,而骨骼也在12周开始钙化),因此孕期需要额外的钙和磷以供应母亲和胎儿的需要。牛奶是最好的来源,包心菜、蛤、动物内脏、蛋黄皆富含钙、磷,倘若摄取不足,孕妇会有手足痉挛情形,胎儿则会骨骼乳齿发育不良。 www.bbcms.net转载自网络