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【原料】鲜虾仁200克,鸡蛋2个,白芝麻20克,香油50毫升,淀粉75克,味精3克,花椒、精盐、水各适量。 本文源于网络bbcms.net转载
【制作】将白芝麻洗净,沥干,放热锅中炒香;花椒炒焦,加入精盐混匀后再共炒,磨成粉末;将鲜虾仁洗净,沥干;鸡蛋打破,倒入一大碗中搅匀,加入淀粉、精盐、味精和少量水共调成糊,随之放入虾仁,拌匀。锅置中火上,待锅热加入香油,当烧至五成热时再陆续放入虾仁,炸成柿黄色时起锅,在虾仁上撒上芝麻、椒盐即可。 bbcms.net转载自网络
【用法】任意食,佐餐食。
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【功效】补肾壮阳。富含钙、磷等营养素,有助于青少年增长身体和成长发育。