• 多吃醋对婴幼儿身体大有好处

• 发布时间：2010-04-17　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：多吃醋对婴幼儿身体大有好处，对于婴幼儿来讲，其胃酸成分和成年人基本等同，但比率却比成年人低一些。所以，医学专家认为，让婴幼儿适当多吃醋还是有很多好处的：●提高胃肠自卫能力，大量杀灭病菌食醋中含...，以下是完整【多吃醋对婴幼儿身体大有好处】原文：

• 对于婴幼儿来讲，其胃酸成分和成年人基本等同，但比率却比成年人低一些。所以，医学专家认为，让婴幼儿适当多吃醋还是有很多好处的：
  
  ● 提高胃肠自卫能力，大量杀灭病菌
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  食醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分，可以有效地抑制多种病菌的生长和繁殖，让它们后继无人。所以，尤其在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，家长在做菜、拌凉菜时添加适量的香醋，既可以为孩子开胃增食，又可以杀灭孩子身体中的病菌，岂不是一石两鸟？

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  ● 胃口变好，食欲增强
  
  醋能开胃，众所周知。家长一般都会碰到孩子不想吃饭的现象，这时，如果在为孩子做菜时添加一些香醋、米醋等佐料，就可以使孩子的胃酸变浓增多，起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用，进而增强孩子的食欲，使孩子由不想吃饭变成想多吃饭。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  ● 保护维生素C，促使孩子精力旺盛
  
  人们都知道维生素C是人体中不可或缺的一种营养物质，不仅可以使人精力充沛、容光焕发，还可以减少各种癌症的患病几率，抑止癌细胞的生长和繁殖。

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  人体需要的维生素C，主要来源还是蔬菜和水果。不过，维生素C这种物质受不了折腾，富含维生素C的蔬菜只要稍加烹饪便会破坏维生素的物质结构，使其难以为人体所吸收和利用。不过，假如家长在烹饪时添加一小匙食醋，蔬菜中的维生素C就会被有效地保护起来，同时，蔬菜中的微量元素还会更容易被人体吸收。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  ● 对各种营养进行全方位的吸收和利用
  
  家长在为孩子做猪蹄、排骨、鲜鱼时，适量加入一些食用醋，会使骨质中的碘、钙、磷等营养物质都最大限度地释解出来，融入汤水中，便于人体比较完全地吸收和利用。在做骨头汤、鱼头汤时，适量添加一些醋于汤水中，不仅可以让骨质软化，还会使骨头里面的钙大量溶解在汤水中，易于被孩子的身体进一步消化分解。医学专家曾做过这样的实验：烹饪时放醋和不放醋相比，放醋的菜可提高人体营养吸收率70%。儿童正处于长身体和长身高的特殊时期，对钙质的需求量较大。如果家长在烹饪菜肴时加些食用醋，受益最多的当然就是那些孩子们了。 来源于网络bbcms.net转载
  
  所以，平时家长在做菜时，一定不要忘记为孩子的菜肴中加些醋。让孩子多吃些醋，孩子就会在醋缸中被泡制长大，身体一定很棒哦!您不妨一试。
  
  



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