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哪六大类有利于胎儿健康营养素
发布时间:2007-06-06 转载:
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孕期知识
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文章是:
哪六大类有利于胎儿健康营养素
,胎儿的食物只有一个来源,那就是来自母亲,妊娠期间,饮食愈多样化,愈平衡就愈好。你无需为此制订特有的饮食计划,也不意味着你需要吃两份,你可选择下列各种新鲜的、未经加工...,以下是完整【
哪六大类有利于胎儿健康营养素
】原文:
胎儿
的
食物
只有一个来源,那就是来自
母亲
,
妊娠
期间,
饮食
愈多样化,愈平衡就愈好。你无需为此制订特有的
饮食
计划
,也不意味着你需要吃两份,你可选择下列各种新鲜的、未经加工过的
营养
丰富的
食物
,以保证得到你需要的所有
营养
成分。一旦
妊娠
了,或者在你准备要
怀孕
时,就应该
考虑
一下,平常吃了多少有益于健康的
食物
,以及你
食入
或饮进的东西是否有可能会对
胎儿
造成损害?多吃些新鲜
蔬菜
和水果,少吃些含糖的、含盐的及加工过的
食物
。
钙质
钙质
在保证
胎儿
骨骼
及
牙齿
的健康发育上是很重要的,大约
妊娠
8周左右,
胎儿
骨骼
和
牙齿
开始发育。你将需要两倍于正常时的
钙质
摄取
量。
钙质
的来源包括
芝士
、
牛奶
、酸
乳酪
以及多叶的
绿色蔬菜
。
奶制品
的
脂肪
含量也高,所以,如有可能就选择低
脂肪
的品种,例如
脱脂
奶。
蛋白质
因为
妊娠
期你所需要的
蛋白质
分量会增加,所以设法吃一些富含
蛋白质
的
食物
,鱼、肉、
坚果
、豆类以及奶类
食品
都可提供
蛋白质
,但是
动物性
来源可能
脂肪
含量也高,所以要限制这类
食物
的
摄取
量,并且尽量选择
瘦肉
。要买新鲜的蛋,不要吃未熟的或生的蛋。
维生素
C
维生素
C有助于构成一个
强健
的
胎盘
,使
胎儿
能抵御
感染
,并帮助铁质的吸收。新鲜的水果和
蔬菜
中含有
维生素
C,
维生素
类需要每日提供,因为它不能在体内储存。
长期
贮藏以及
烹调
会失去大量的
维生素
C,所以最好吃新鲜产品,
蔬菜
可以蒸吃或生吃。
纤维素
在你日常的
饮食
中,
纤维素
应该占较大比例。
便秘
在
妊娠
期是常见的
症状
,而
纤维素
有助于防止这个
症状
的发生。水果和
蔬菜
是
纤维素
的重要来源,你每天都可以吃到许多这类
食物
。不要过分依靠麸糖类
食品
去
摄取
纤维素
,因为会妨碍吸收其他
营养物
,可以多吃其他富
含纤维
素的
食品
。
叶酸
叶酸
是
胎儿
中枢神经
系统发育所必需的,尤其是在
妊娠
最初数周内更为需要。体内不能储存
叶酸
,并且
妊娠
期间
叶酸
的排出量大于平时好几倍,所以重要的是每天都要适量供给。新鲜的深绿色多叶
蔬菜
是
叶酸
良好的来源但要蒸吃或生吃,因为经过
烹调
,大量
维生素
会被
破坏
。 铁质
妊娠
期间铁质的需要量增加,因
胎儿
为了出生后的需要会在体内预先贮藏铁质,而你在此期间
身体
会产生额外的
血液
,也要铁质以制造携氧的
血红蛋白
。源自动物的铁质比来自植物--如豆类和干果类的铁质更容易被人吸收,如果你不吃肉,就要将富
含铁质
的
食物
与富含
维生素
C的
食物
合起来吃,以利吸收铁质。 虽然
肝脏
是铁质的良好来源,便它也富含
维生素
A,而过量的
维生素
A会
破坏
成长
中的
胚胎
,因此在
妊娠
期间应少吃
肝脏
及
肝脏
制
食品
。
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