• 哪些食物有利于小儿的智力发育？（三）

• 发布时间：2007-06-21　转载：育婴百科网　分类：宝宝健康　热度：加载中 ℃

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• 鸡蛋：含卵白蛋白和卵黄蛋白，卵黄蛋白中含铁较多，和牛奶同时食用还可补偿牛奶中铁的不足。卵黄中含卵磷脂，是儿童大脑营养的好食品。儿童0家教0幼儿0教育鱼：含肌球蛋白和白蛋白，以及含磷的核蛋白，其必需氨基酸的含量和比值与儿童需要量接近。鱼脂中主要含不饱和脂肪酸，并含有无机盐如钙、磷、碘以及Ｂ族维生素等。儿童1家教1幼儿1教育动物内脏：含丰富的优质蛋白质和类脂质（磷脂和脑磷脂等），是促进儿童大脑和神经组织发育的极好的食物。



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