• 牛肉有何营养成分及益智作用？

• 发布时间：2007-05-30　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

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• 牛肉是能使人强壮的食品。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。儿童0家教0幼儿0教育每１００克牛肉中含有蛋白质２０．１克，脂肪１０．２克，钙７毫克，磷１７０毫克，铁０．９毫克，维生素Ｂ１０．０７毫克、维生素Ｂ２０．１５毫克，烟酸６毫克。其中的蛋白质是牛肉的主要滋补成分，组成牛肉蛋白质的氨基酸种类多，结构合理，为完全性蛋白质食品。儿童1家教1幼儿1教育牛心是传统的益智食品，古代认为黄牛心作用最好。



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