• 牛奶加热能降低激素对孩子危害

• 发布时间：2011-04-18　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：牛奶加热能降低激素对孩子危害，现在，一些不良经营者经常在食物饲养、加工过程中添加激素，而儿童经常食用这样的食品很容易造成性早熟。如何才能减少激素对孩子的侵袭？据中国农业大学营养与食品安全系主任何...，以下是完整【牛奶加热能降低激素对孩子危害】原文：

• 现在，一些不良经营者经常在食物饲养、加工过程中添加激素，而儿童经常食用这样的食品很容易造成性早熟。如何才能减少激素对孩子的侵袭？
  据中国农业大学营养与食品安全系主任何计国介绍，如果是只吃母乳和营养米粉的小婴儿，接触到激素的概率是非常低的，而如果担心牛奶或奶粉中可能的激素残留，可采取加热方式。因雌激素的活性在37℃左右最强，用高温或微波灭活都可减少其活性。总体而言，孩子的食物煮熟了吃，牛奶加热了喝，或许对预防食物里可能含有的雌激素能起到防范作用。
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