美国儿科砖家在研讨中发现，儿童期吃得太多会惹起肚腹胀满、消化和接收不良。若长时间如斯，还会使性情变得急躁易怒，对外界事物反映愚钝，注意力疏散。这是由于胃中食物过多时，机体必需发动大量的血液到胃肠道协助消化，由此就使脑部的血液供给相对减少，久而久之就会使大脑的功能削弱，招致智力发育缓慢。 本文源于网络bbcms.net转载
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砖家在研讨中还发现，进食过多，会加严重脑掌握消化和接收等消化系统神经的担负，并使这局部神经长时间处于高兴状态，而使掌握言语、记忆、思想等智力活动的神经处于抑制状态，儿童就很难对新事物、新知识发生兴味。长时间如斯，不只会使儿童产生健忘，而且波及儿童的智力发育。
我国砖家也指出，家长应当让儿童从婴幼儿时代就养成良好的饮食习气：一不偏食，二不贪吃，三不暴饮暴食，四要严厉掌握零食；每日的饮食要定时定量，注意养分的平衡搭配。每个家庭只需锲而不舍，既能进步儿童食欲和消化功能，又能保证儿童智力的正常发育。
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