欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：四味凉面，【原料】原料：面条５００克，熟火腿１００克，黄瓜１５０克，水发香菇、青豆各７５克。鲜姜、香醋、酱油、精盐、香油、辣油、芝麻酱、豆瓣酱、芥末、高汤等各种适量【制作过程...，以下是完整【四味凉面】原文：

  • 【原料】 原料：面条500克，熟火腿100克，黄瓜150克，水发香菇、青豆各75克。鲜姜、香醋、酱油、精盐、香油、辣油、芝麻酱、豆瓣酱、芥末、高汤等各类适量

    【制造过程】

    1、将黄瓜洗净，同火腿、香菇辨别切成小叮。鲜姜切成末，香菇、青豆焯熟待用。

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    2、取4个小碗。辨别在碗内调成四种不同滋味的凉拌汁：把姜末、香醋、酱油、香油调成姜醋汁；把芝麻酱、精盐和少许凉白开调成芝麻酱汁；把豆瓣酱、辣油、香油、高汤调成辣酱汁；把芥末、酱浇在面条上，拌匀即可。

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