白糖100克,京糕75克,青梅25克,碱面7.5克,油少许,水300克。 www.bbcms.net转载自网络
1、将面粉放入盆内,参加面肥水调成软面团,发酵,要发老一些,然后加碱水、白糖拌匀。 来源于网络bbcms.net转载
2、预备5个小碗,洗净后抹点油,把软面团分到5个碗内,上面撒上京糕丁、青梅丁。上屉,用旺火蒸30分钟即成。吃时一切两半即可。 来源于网络bbcms.net转载