• 蛋花鱼

• 发布时间：2010-10-20　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：蛋花鱼，用料：半两鱼泥，鸡蛋１个，豆腐１００克、糖、葱末、姜丝适量。制法：将鱼蒸熟刮取半两鱼泥（注意剔除小刺），用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀；鸡蛋去壳搅匀；用适量水和盐...，以下是完整【蛋花鱼】原文：

• 用料：半两鱼泥，鸡蛋1个，豆腐100克、糖、葱末、姜丝适量。
  
  　
  
  　　制法：将鱼蒸熟刮取半两鱼泥（注意剔除小刺），用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀；鸡蛋去壳搅匀；用适量水和盐把豆腐煮熟，然后参加煨好的鱼泥，待熟时撒蛋花葱末，煮熟便成。

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  　　养分特色：以2岁幼儿为例，这份菜中含有168卡的能量，个中60%来自鱼肉特有的不饱和脂肪，这个能量值相当于宝宝全天所需的1/6。它所含的蛋白质也非常丰厚，大约可占全天所需能量1/3。而钙和磷这两种元素不只含量丰厚，而且比例适当，可以知足全天需求的近一半。 www.bbcms.net转载自网络
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