• 红根腐竹

• 发布时间：2010-10-04　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：红根腐竹，辅料：香油１５克，葱、姜各１克，花椒１克，白糖１克，味精０．５克，精盐２克。制法：（１）胡萝卜洗净去皮，切成５厘米长、０．５厘米宽方条。腐竹冷水浸透，洗净、切成胡萝...，以下是完整【红根腐竹】原文：

• 辅料：香油15克，葱、姜各1克，花椒1克，白糖1克，味精0.5克，精盐2克。
  
  制法：（1）胡萝卜洗净去皮，切成5厘米长、0.5厘米宽方条。腐竹冷水渗透，洗净、切成胡萝卜同样大小的条。
  
  　　　（2）香油放炒锅烧热，下花椒炸焦黄捞出，投入葱、姜丝，加清水半碗，随即放精盐、白糖、味精、腐竹和胡萝卜，开锅后小火焖至汤汁收尽，离火晾凉即成。 来源于网络bbcms.net转载
  
  特色：富含植物蛋白、铁、钙、及胡萝卜素等养分素，色香味美。
  
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