• 鸡蛋肉末

• 发布时间：2010-10-11　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：鸡蛋肉末，原料：鸡蛋４个，猪肉２两（最好有些肥肉），葱花、姜末、酱油、盐、味精、水淀粉、高汤。做法：１鸡蛋打散，加入盐、水淀粉、味精、高汤搅匀，肉剁成碎粒。２旺火加油烧热，倒...，以下是完整【鸡蛋肉末】原文：

• 原料：鸡蛋4个，猪肉2两（最好有些肥肉），葱花、姜末、酱油、盐、味精、水淀粉、高汤。
  
  做法：1 鸡蛋打散，参加盐、水淀粉、味精、高汤搅匀，肉剁成碎粒。
  
  2 旺火加油烧热，倒入蛋液，往返推炒，熟后装盘。锅内另烧油，下肉粒炒散，加姜末、盐、酱油，炒到酥香起锅，浇在嫩蛋上，再撒上葱花。
  
  特色：蛋嫩肉香。
  
  来源于网络bbcms.net转载

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