原料:小墨鱼一只,黄瓜一根,紫菜、番茄酱少许。做法:1、将小墨鱼洗净,不要去掉外面的紫色皮,切成细丝。2、黄瓜切成细条。3、紫菜用开水泡开,参加芡粉和调味品,入锅制成糊。 bbcms.net转载自网络 4、烧开水,下墨鱼、黄瓜条,焯3分钟,待墨鱼熟后呈透明色即可捞出、装盘,淋上紫菜汁,再加上一些番茄酱即可食用。