• 干燒冬筍

• 发布时间：2010-10-21　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：干燒冬筍，原料：冬筍尖２５０克水發冬菇３０克胡蘿卜２５克青豆２５克制法：冬筍切片，剞十字花刀后切粗長條，冬菇、胡蘿卜切丁，鄲縣豆瓣剁碎，蔥姜切末，冬筍、冬菇、胡蘿卜丁、青豆下...，以下是完整【干燒冬筍】原文：

• 原 料：
  
  冬筍尖250克
  
  水發冬菇30克
  
  胡蘿卜25克
  
  青豆25克
  
  制 法：
  
  冬筍切片，剞十字花刀后切粗長條，冬菇、胡蘿卜切丁，鄲縣豆瓣剁碎，蔥姜切末，冬筍、冬菇、胡蘿卜丁、青豆下開水中煮透撈出；
  
  用蔥末嗆鍋，下豆瓣炒出紅油加料酒、素湯、鹽、白糖燒來，再投全体原料，燒開后用小火煨10分鐘，改中火收汁，至汁盡油清時裝盤即成。

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