• 清蒸鱼片

• 发布时间：2010-10-11　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：清蒸鱼片，材料：新鲜鱼３００克，老姜６片，葱１棵，米酒，盐，胡椒粉各少许调味料：酱油１／２小匙，黑麻油１／２小匙，清水２大匙，淀粉１／４小匙做法：将鱼片洗净，并用纸巾沥干水，...，以下是完整【清蒸鱼片】原文：

• 资料:新鲜鱼300克,老姜6片,葱1棵,
  
  米酒,盐,胡椒粉各少许
  
  调味料:酱油1/2小匙,黑麻油1/2小匙,清水2大匙,淀粉1/4小匙
  
  做法:将鱼片洗净,并用纸巾沥干水,先用米酒抹鱼片,再以纸巾擦干,最后抹上盐,胡椒粉,备用;葱,姜片洗净切丝,备用;鱼片放入盘中,姜丝铺置上层;将锅放入水煮沸,鱼移置锅内,以大火蒸8分钟;青翠铺在鱼上起油锅以小火煮开调味料,然后淋在鱼片上即可.

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