[原料]:
资料
鸡肝1折、豆干6雨、香菇6朵、葱2根、蒜头5个、辣椒半个、姜1片
调味料
酱油半杯、沙拉油2大匙、红砂糖1大匙、酒1大匙、香油1/2小匙
[制法]:
1、 将资料辨别洗净、切好备用
2、 锅预热参加少许油,放入葱、蒜末、辣椒、姜片爆香
3、 放入香菇片拌炒均匀,参加3杯水煮沸。
4、 依序参加所有调味科与药材熬煮10——15分钟
5、 最后参加鸡肝、小豆干一同卤 来源于网络bbcms.net转载
6、 等豆干入味,即可随时享用
[特色]:
有些微辣,香味扑鼻。 本文源于网络www.bbcms.net转载