酷热的炎天,宝宝开始不爱吃饭了。假如选择一些清冷蔬菜,再加上妈妈的巧手制造,不只能添加宝宝的进食兴味,还能有效减少热痱等暑热症状产生。
以下是四道丝瓜菜肴,孩子们可以一边体味美食,一边享用清冷炎天。
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凉拌丝瓜
资料:丝瓜1根,香油、酱油、盐、醋各适量。
做法: bbcms.net转载自网络
1.丝瓜去皮洗净后切成丝,用开水焯一下; 来源于网络bbcms.net转载
2.将焯过的丝瓜盛入盘中,参加香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。养分提醒:本款菜肴最大水平地保管了丝瓜中所有的养分素及活性成分,是夏季简单实用的丝瓜吃法。 本文源于网络bbcms.net转载
蘑菇烧丝瓜
资料:蘑菇50克,丝瓜1根,精盐,水淀粉、植物油适量。 来源于网络bbcms.net转载
DIY:
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1.将丝瓜刮净外皮,洗净切成6厘米长的段,待用; 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2.将蘑菇在水里浸泡后,切成片; bbcms.net转载自网络
3.炒锅上火加油,烧至六成热时,下入蘑菇片煸炒后,加清水300克烧沸;
4.投入丝瓜,加精盐烧至入味,把丝瓜段、蘑菇片沥干捞出,装入盘内;
5.把锅里的卤汁用水淀粉勾成米汤状薄芡,浇在菜盘内即可食用。
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养分提醒:蘑菇养分丰厚,蛋白质含量在30%以上,比通常蔬菜、生果的含量要高,还含有钙、铁、锰等人体必须的矿物资以及各类含量极高的维生素。蘑菇的养分价值高,还在于这些养分物资轻易被人体接收。蘑菇和丝瓜同食,不只清冷解热,而且还具有益气血,通经络的作用。
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