在既为政治中心又为文化中心也是经济中心的北京，有着几千年文化底蕴的古京城是集完全中国特征的大庭院。在这院吃的、用的、玩的是样样完全，就拿吃的来说，像王府井、大栅栏等等，还有麦当劳、肯德基，还有小到街上摆的风味小吃，太多了，但在知足口味的同时却无视了一个宝宝的问题。一些孩子出身就乖，吃、睡、玩构成纪律，模拟、进修才能强，成果较佳,用妈妈教师的话来说大脑功能良好，即聪慧。相反，有些婴幼儿常常哭闹，吃睡都欠好，模拟力和反映都较差，进修成果不良，这是什么缘由呢？原本波及的要素甚多，但具体到大脑根本建筑资料时，食物是症结是物资基本。现代社会养分构造复杂，各色的小吃层出不穷，从口味上来说，很多人喜爱辣、刺激性食物，而且大多数属于酸性食物，它使血清等体液酸性化，易伤风，皮肤脆弱，抵抗力差，易感染等招致所谓的酸性体质，其大脑称酸性脑。
更重要的是，它能直接波及婴幼儿的脑和神经功能，表示为易哭闹、焦躁，从而使记忆力和思想力差，严峻时招致精神孤单症等。人体接收的无机元素，因为它们性质不同，在心理上则有酸性和碱性的差别。酸性和碱性不平衡，会惹起各类病症，因而我们要起首弄清哪些是碱性食物，哪些是酸性食物。 www.bbcms.net转载自网络
哪些是碱性食物？碱性要素首要成分(钙、钠、钾、镁)是人体活动和脑活动所必须的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量比较高，在体内经过代谢最终发生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。我们常用的碱性食物有蔬菜、生果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具体如豆角、菠菜、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等。
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哪些是酸性食物？凡食物中氯、硫、磷等非金属元素含量比较高，在体内代谢后最终发生的灰质呈酸性，这类食物就称为酸性食物。常用的酸性食物有蛋白质丰厚的肉、鱼、禽、蛋类以及谷类、硬果中的花生、榛子、核桃等。具体如：猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、干鱿鱼、虾、大米、面粉、面包，大麦、啤酒、芦笋等。要注意的是：并非味觉上呈酸性就是酸性食物。 www.bbcms.net转载自网络
酸性体质就是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的后果。当酸性物资超越了人体本身的调理才能，或人体对酸碱平衡的调理才能遭到波及时，人体环境的平衡被打破，就发生了酸性体质。
正常人血液的pH值在7.35～7.45之间，为碱性体质者，但这局部人只占总人群的10%左右，更多人的体液的pH值在7.35以下，身材处于健健康康和病症之间的亚健健康康状态，医学上称为酸性体质者。与碱性体质者比拟，酸性体质者常会觉得身材疲惫、记忆力阑珊、注意力不集中、腰酸腿痛，到病院检验又查不出什么缺点，如不注意改良，就会持续开展成病症。当人的体液pH值低于中性7时，就会发生严重病症，降低到6.9时，就会变成植物人，假如只要6.8～6.7时，人就会死亡。医学证实，假如人体偏向酸性，人体细胞的作用就会变差，废物就不易排出，肾脏、肝脏的担负就会加大，推陈出新迟缓，各类器官的功能削弱，轻易抱病。酸性体质的人很轻易疲惫，老化也加快。癌症患者几乎都是酸性体质。更重要的是酸性体质会波及孩子的智力。 本文源于网络www.bbcms.net转载
如今日常生活水平是飞快进步，人们面对着众多的食物，大多数人都是从口味动身选择食物，从而呈现偏食精米、精面、大鱼大肉等酸性食物，当我们摄食了多量的含氯、硫、磷等酸性食物后，血液便极难保持弱碱性的状态，轻易产生酸中毒症。假如孩子长时间食用，就会波及脑功能。那么能否不吃或少吃酸性食物呢?也不是，二者必需适量合营食用才是 本文源于网络bbcms.net转载
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