合理的炊事核心是“杂食”。 本文源于网络bbcms.net转载
第一类:谷类为主,可以将玉米面与白面发后,加工小菜团子,松软小窝头(加蜂蜜、奶粉),金银蛋卷等。用各类杂粮制做八宝粥,燕麦粥,山药粥,红薯粥,南瓜粥等。3~6岁儿童谷类可在天天180—225克之间。
第二类:蔬菜与生果,个中局部含视黄醇、胡萝卜素高的蔬菜为橙绿色蔬菜有小白菜、茴香、菠菜、韭菜、南瓜等;含视黄醇胡萝卜素高的菜可在体内转化维生素A,促进眼球内视紫质的合成,再生,避免夜盲;生果易消化,维生素C含量高,能维护牙齿、骨骼、肌肉、血管的正常功能,促进伤口愈合,加强搞病才能,避免上呼吸道感染。一天的菜量较主食略多,可在200~250克左右。 本文源于网络bbcms.net转载
第三类:动物性食物及豆类食物,可以合成人体细胞和组织及酶激素和抗体等物资,参予调理身材的心理机能。肉肝鱼每日≤70克,但在50克左右,豆制品20-30克左右,每日一袋奶,每袋奶含100mg钙,含有多种氨基酸,使人体更好接收、利用。
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第四类:糖油及调味品,糖油是供给热量的食物,日用量应不超越15克。 本文源于网络www.bbcms.net转载
食物新鲜无腐朽变质,或过期等现象。
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食谱荤素搭配,甜咸搭配,粗细搭配,干稀搭配,少吃甜食及油炸食物和过咸食物。饮食要有控制,尤其是节假日时期,限制生冷食物及饮料汽水的摄入,避免伤及脾胃。 bbcms.net转载自网络
色、香、味、形,红黄绿白搭配。如中餐:白米饭、蕃茄丸子,海米油菜,西红柿蛋花汤;如主食小白兔包、蝴蝶卷,花蓝包,佛手包等,多样食物,多种味觉,都可以惹起宝宝的兴味和新鲜感,刺激宝宝食欲。
定时,定量,定场地。3—6岁儿童两餐间隔3.5—4小时,午睡后,可加生果或一杯豆浆,晚饭如开的早,可视状况加一次晚点,如一杯奶加一块小点心。对宝宝不爱吃的可运用游戏的言语,调动宝宝进餐,同时可放些轻松小乐曲。