• 营养对胎儿大脑发育的促进

  • 发布时间:2010-06-17 转载:育婴百科网 分类:孕期知识 热度:加载中

欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:营养对胎儿大脑发育的促进,1.营养对胎儿大脑发育的重要作用脑是一种在结构上极其复杂的组织,最基本的构造单位是脑细胞,即神经元。在胚胎发育过程中,神经元与胎儿机体任何器官的增长一样,都意味着是...,以下是完整【营养对胎儿大脑发育的促进】原文:

  •   1.养分对母体的幼体大脑发育的非常重要的作用

      脑是一种在构造上极端复杂的组织,最根本的结构单位是脑细胞,即神经元。在胚胎发育过程中,神经元母体的幼体机体任何器官的增长一样,都意味着是细胞数目的增殖和细胞体积大小的增长,或许两者同时实行。任何器官发育和生物体的发展类似,是由三个或多或少相延续的细胞发育期区分的:第一阶段称为增殖阶段,即细胞数目的添加;第二阶段称为增殖和增肥阶段,即细胞的数目和体积的大小都在添加;第三阶段称为增肥阶段,即细胞中止增殖(数目不再持续添加)而体积持续增肥、增大,意味着质的添加。这些延续的过程互相重迭。人脑在母体的幼体3个月时,开始敏捷发育。妊子3-6个月是脑细胞敏捷增殖的第一阶段,称为"brain growth spurt"。这时脑细胞的体积和神经纤维的增长,使脑的重量不断添加。第二阶段是妊子7~9个月时期,在这3个月中,主如果支持细胞神经系统细胞的增殖及树突分枝的添加,使已经树立起来的神经细胞,开展成神经细胞细胞之间的突触接合,以便传导神经细胞中的高兴激动。神经细胞的增殖与神经细胞树突分枝的添加这两个开展阶段是重迭的。很多细胞不断发展到出身后 18~24个月,也就是到两岁左右才中止、在这第二阶段的神经细胞的树突添加和构成突触(一个神经细胞的轴突的末梢与另一神经细胞的树突,彼此接近从而保证前一个神经细胞的高兴激动,顺遂地传递给后一个神经细胞),对人的智力来说,要远比神经细胞的数量更为重要。所以,该当切记妊子第3-6个月和第7-9个月这两个母体的幼体大脑增长发育的特殊快的时代,在这时期怀孕妇女的养分摄入非常重要。

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      孩子出身以后的第3个月开始,到出身后的第6个月,大脑细胞的增长又是一个顶峰,这时主如果神经胶质细胞的分裂增殖。从脑的重量来看,孩子出身时的脑重为300-350克,出身后9个月时添加到660克,2岁半至3岁时添加到 900-1011克,相当于成人脑重(1300-1400克)的对70%以上。到 7岁时,脑重达 1280克,已根本接近成人脑的重量。从大脑皮层结组成型的时间来看,在大脑皮质的垂直切面上所分红的六层构造:分子层、外颗粒层、外锥体细胞层、内颗粒层、内锥体细胞层、多形细胞层共六层构造,在妊子23周(5个多月)时,就已经成型了。所以,养分对母体的幼体、婴幼儿大脑智力发育的波及,已成为国表里科学家所重视和调查研讨的课题。在国外,曾有科学家对养分不良的婴幼儿大脑,与正常养分的婴幼儿大脑作比较,发现一岁以内养分不良的婴幼儿,其脑的湿重、干重、总的蛋白质含量和脱氧核糖核酸的总量都较少比较轻。这是由于养分不良惹起脱氧核糖核酸的合成降低,招致脑细胞的分裂增殖受限制,致使脑细胞发展的数目减少。假如养分不良的状况再继续8个月以上,则不只脑细胞的数目少,而且细胞的体积也小,每个细胞内所含的脂类也少。假如在1岁以内时的养分尚好而在这之后才发生养分不良时,脑组织中的脱氧核糖核酸的量正常,脑细胞数正常,而脑细胞的形状却较小。胚胎期假如养分不良,则大脑细胞的总数只要正常细胞数的82%。假如在出身前和出身后均有养分不良,则大脑细胞总数仅为正常细胞数的40%,而且脑的各部位的脱氧核糖核酸的数目与重量,在出身后也响应地与月龄成比例降低。假如长时间养分不良,则脱氧核糖核酸的数目与重量,无论是大脑小脑或脑干的都远远落伍于正常婴儿,相当于正常婴儿的3/4-1/2。早期养分不良能使脑细胞分裂期缩短,晚期养分不良能使每个脑细胞的体积减小,但不波及细胞的数目。
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      以上这些状况,用智力检验的办法也可得到证明。假如婴儿出身后,早期养分良好,待稍长后或断奶后养分情况不良,只需持续补充养分,智力仍可以恢复。假如早期特殊是母体的幼体期养分不良者,固然出身以后养分得到改良,智力恢复依然较慢或难以恢复。所以,胎教时应特殊注意母体的幼体发展发育时代对怀孕妇女实时的养分供应。这里,重要条件是在妊子3-6个月时期,在按怀孕妇女的工作条件所决定的体力耗费和怀孕妇女自己的体重所决定的热量供应充沛下,注意添加蛋白质、俗称脑黄金的二十二碳六烯酸(DHA)和铁、铜、碘、锌等微量元素,及多种维生素的实时补给。
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      2.怀孕的妇女要注意补充DHA
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      蛋白质所含的一些氨基酸是合成母体的幼体大脑细胞的核蛋白必须原料,而DHA能优化母体的幼体大脑锥体细胞膜磷脂的组成成分。欧、美、日本等很多国家的科学家均已用试验证明,DHA对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。尤其母体的幼体满5个月胎龄后,因为胎教内容的施加,工资地添加了对母体的幼体的听觉、视觉、触觉三种感觉神经通路的刺激,会惹起母体的幼体大脑皮层上相干的感觉中枢区域里的神经元(锥体细胞)增长更多的树突或树突棘。这就需求由母亲身体供应母体的幼体更多的DHA,以便知足因母体的幼体大脑和视网膜上的神经元的发育,对本身细胞膜上的膜磷脂组成所极需添加 DHA的要求。正是这种缘由,近 10多年以来,欧、美、日本等兴旺国家市场上DHA类养分保健品不断畅销不减。我国今朝市场上标称含有DHA类的养分保健品许多,但从其产品的品质和所含的DHA的含量看,相差较悬殊,有的所含DHA较少。孕、产妇服用时就应注意理解产品的DHA含量,然后选用质纯且含量比较高的产品。DHA不只对母体的幼体大脑发育有重要波及,而且对视网膜光感细胞的成熟也有非常重要的作用。通常状况下,怀孕的妇女在受孕的最后3个月,体内发生两种和DHA生成有关的酶,它们是减饱和化酶与碳链加长酶。在这两种酶的协助下,母体的幼体的肝脏可以利用母血中的a一亚麻酸来生成DHA,然后输送到母体的幼体大脑与视网膜,协助大脑锥体细胞与视网膜的光感细胞构成含有DHA的膜磷脂,使这些细胞的成熟度进步,可以进步大脑和视网膜的心理功能。假如母体的幼体没有在足月妊子后出身,而是提早出身,则就没有足够的时间在母亲身体内靠上述的方法生成足够的DHA。

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      如此的早产儿,大脑锥体细胞和视网膜光感细胞成熟度差,在智力和目力上都会有不同水平的伤害。所以在1993年联合国世界卫生组织与粮农组织,就提出了一份关于给早产儿补充DHA的砖家建议,明白建议,为维护早产儿目力的正常发育,从出身开始,就应立刻给早产儿按每公斤体重天天补充40毫克DHA。也就是说,假如一个早产儿出身体重2.5公斤,那么天天应补充DHA为100毫克。以后随时间进展体重添加,再按当时实践体重,以每公斤体重补充40毫克DHA计算,就不再是出身时的天天补100毫克,而是要高于100毫克了。如此至少要补40周,才干使早产儿的目力达到足孕婴儿的正常目力水平。既然母体的幼体在母亲妊子最后3个月内,可以用母血中的a一亚麻酸含成本人的DHA,所以,母亲在孕期特殊是最后的3个月孕期中,应多吃一些核桃等含a一亚麻酸多的硬果。有条件者当然直接从鱼油类DHA养分品中补充DHA会更可靠。不过,由于DHA是以脂肪的方式存在于"脑黄金"养分品中,吃后在十二指肠内要靠胆汁的协助和水联合乳化成乳液,才干被十二指肠与空肠接收。但胆汁不是天天24小时继续向十二指肠排放,而是间断排入11次,每次3~5分钟。通常在吃了含蛋白质多的食物,在胃内刺激了胃粘膜上的感觉神经,经过神经反射弧的联络,惹起胆囊收缩排放胆汗到十二指肠。所以,怀孕的妇女在吃含DHA的"脑黄金"类养分品时,应在吃牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食物时服用,或干脆同牛奶或豆浆同服之.如此接收才充沛,才不会糜费DHA。如何选用含DHA的养分品,应晓得市场上无论是国产品或进口产品,都是属于鱼油类的制品,产品均含有DHA和EPA。个中对母体的幼体、婴幼儿的视网膜和大脑发育有效的是DHA而不是EPA。EPA对中老年人特殊是动脉粥样硬化和高脂血症的人,有降低血中总胆固醇和甘油三酯及抗血栓素的作用,对母体的幼体及婴幼儿和怀孕的妇女却不需求太多的EPA。因而,怀孕的妇女应选用含DHA高而EPA含量低的鱼油养分品。因为中国东海、黄海和日本海的鱼油中,DHA含量比大西洋和其他海域的高,所以中国国内生产的DHA类鱼油养分品,含DHA多,而EPA的含量低。通常比例为1.5-2.0:1。即每粒所含DHA为EPA的1.5~2倍。个别更好的产品如山东禹王制药公司生产的"忘不了"3A怀孕的妇女型,每粒所含DHA可为EPA的5倍或以上。因而,对怀孕的妇女和婴幼儿及青少年来说,选用国产品比进口产品更合适,更经济实惠。依据国家技巧监督局水产品检测中心在1997年12月抽查青岛市场上8种美国阿拉斯加深海鱼油和国内12种鱼油,个中进口的都是EPA含量比 DHA含量高。 EPA对DHA的比例是3比2,即市售的进口鱼油中,当EPA在每粒鱼油中占其品质的18%时,DHA就只占每粒鱼油中品质的12%,例如每粒鱼油为 1000毫克时,则 EPA为 180毫克而DHA为120毫克。这种比例关系,显然是用于老年人高脂血症患者较好,对更需DHA的怀孕的妇女、母体的幼体、婴幼儿来说,就不太实用了。北京和天津地域的怀孕的妇女,在北京大学医学部(原北京医疗学科大学)国民病院、天津医疗学科大学第一中心病院产科的胎教黉舍中的,经抽血化验发现北京地域的怀孕的妇女血液所含 DHA,分明比天津怀孕的妇女低,追其缘由,发现天津怀孕的妇女血液DHA高的,根本上都常常吃海鱼,而北京地域怀孕的妇女很少吃海鱼。两市把怀孕的妇女分红两组,一组天天吃山东禹王制药公司生产的孕产妇型"忘不了"3A脑养分胶丸,其每丸450毫克鱼油里,含60%DHA(即 270毫克),怀孕的妇女从受孕4个月开始,天天吃3粒,两个月后,怀孕的妇女血液中的DHA分明升高,这组怀孕的妇女的孩子出身体重均在32-35公斤,做"新生婴儿行动神经检验评分"时,均在正常的满分基本上,又在视觉、听觉注意功能上额外取得加分。孩子的眼睛又黑又亮,出身满3个月时都能本人坐着,而且坐的时间较长,到三五个月时,绝大多数本人能走路而不必大人扶持。有的在11个月时,可以用棍做工具,准确地把东西拨到近处,以便用手拿到它。 www.bbcms.net转载自网络

      以上这些表示,在未服鱼油的对照组怀孕的妇女生下来的孩子身上,几乎都做不到。所以,我们建议怀孕的妇女,从受孕4个月开始,直到产后4个月或半年的时期,不断服用山东禹王制药公司的孕产妇型"忘不了"3A脑养分胶丸。产妇假如没有母乳,可把胶九剪开将油挤到奶瓶的配方奶中而且摇匀,直接喂给婴儿吃,只是量可以减少到天天给婴儿吃l~2粒即可。

      3.科学补充蛋白质

      蛋白的补给要在碳水化合物供应充沛的条件下实行。否则,怀孕的妇女不吃饭仅吃蛋白,则大局部蛋白质被用做供应母亲工作和日常生活所需的热量,而且在蛋白质分解代谢中发生过多的尿酸尿素,添加怀孕的妇女的肾脏工作担负。在蛋白质含量高的食物中,要首推牛奶与鸡蛋。蛋白质的日需量,以体重为55公斤的怀孕的妇女为例,如为极轻体力劳动,在孕期天天足以保证一天的总热量为 2 200千卡的状况下,可以吃80克的蛋白质,即相当于一斤牛奶(含蛋白质16克)。半斤鸡蛋(含蛋白质31克)、半斤粮的米饭(含蛋白质为18.5克)、一两粮的馒头或烙饼(含蛋白质4克)、一两豆腐含蛋白质37克)和一两瘦猪肉(含蛋白质6克)的总和。假如是从事轻体力劳动或中度体力劳动的怀孕的妇女,则天天摄入饮食要保证供应的总热量辨别为2700千卡和3100千卡。天天炊事中供应的蛋白质应辨别为85克和90克。也就是说,在主食如米饭、馒头或烙饼、面条的日餐总量为6-7两之外,所吃的牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等副食物,比上述的极轻度体力劳动怀孕的妇女所吃的量还要多一些。即便是按极轻度的体力劳动的怀孕的妇女的规范做要求,每日所应吃人的上述主副食物的量,通常怀孕的妇女恐怕也还是难以保证吃得下去。所以,孕期已婚女子该当尽量吃饱和吃好,注意饮食的总热量和蛋白质的摄入量。有条件的地域,怀孕的妇女应定期检验血浆蛋白的状况,以定期做蛋白养分上的监督。
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      为了保证母体的幼体发育中对蛋白质的需求,不只要注意量的问题,而且应注意质方面的问题。尤其是孩子出身后的头6个月内,不只按每公斤体重所要求的8种必须氨基酸要分明高于成人的需求量,而且还特殊需求组氨酸,如给婴儿吃少量牛肉汁或妊子末期及产后母亲多吃一些富含组氨酸的瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉和带皮的鸡肉。

      4.注意补充维生素

      除了蛋白质的保证之外,还要注意各类维生素如维生素A.D、E、C、B族等维生素的摄入问题。为此,可多吃些新鲜蔬菜、生果,必要时也可以在大夫指点下服用一些维生素。要晓得维生素缺少对母体的幼体发展发育不利,用量太多也欠好。假如维生素C用量过大,还可拔苗助长地波及母体的幼体发育,易惹起骨病,所以怀孕的妇女以每日量不超越0.4克为宜。为了怀孕的妇女体内不缺少维生素C,应多吃些绿色蔬菜、辣椒、豆芽以及枣、山渣、桔子、柿子为好。桔子天天吃2两、西红柿3两即可。同样为了补充维生素B;,除了吃些谷类、豆类之外,可恰当常吃些动物的心、肝、肾和脑。 bbcms.net转载自网络

      5.合理补充无机盐和一些微量元素

      妊子期养分问题还应注意无机盐和一些微量元素的摄入量。例如,为了母体的幼体的发育和母亲未来的哺乳的需求,母亲体内钙的贮存应从妊子前就开始。常常吃一些乳类。小虾米皮、芝麻酱、海带、豆类和豆制品与鸡蛋。为了避免怀孕的妇女和母体的幼体缺铁,常常吃些动物的肝脏、虾、蟹、蛤等含铁量比较高的食物。为了避免缺锌也应多吃些动物的肝。牡螺、鱼等。还可多吃些核桃、栗子、花生等含锌较丰厚的硬果。为防缺碘应在炒菜出锅时放人碘盐,以免过热碘被蒸发。或每l-2周吃一些海带,但不用天天吃或吃太多,因海带含有一些重金属。现代医学证明,怀孕的妇女缺碘,不只波及母体的幼体大脑和体格发育,还会波及其内耳发育发生母体的幼体听力障碍。值得注意的是,有些怀孕的妇女为了不缺以上物资,不论到底缺不缺,或到底缺哪种,都花很多钱买一些含有各类维生素、微量元素的保健品,如此不只是花了无须花的钱,有时会因使用欠妥反而给母体的幼体带来损伤. 

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      脑是一种在构造上极端复杂的组织,最根本的结构单位是脑细胞,即神经元。在胚胎发育过程中,神经元与母体的幼体机体任何器官的增长一样,都意味着是细胞数目的增殖和细胞体积大小的增长,或许两者同时实行。任何器官的发育和生物体的发展类似,是由三个或多或少相延续的细胞发育期区分的:第一阶段称为增殖阶段,即细胞数目的添加;第二阶段称为增殖和增肥阶段,即细胞的数目和体积的大小都在添加;第三阶段称为增肥阶段,即细胞中止增殖(数目不再持续添加)而体积持续增肥、增大,意味着质的添加。这些延续的过程互相重迭。人脑在母体的幼体3个月时,开始敏捷发育。妊子3-6个月是脑细胞敏捷增殖的第一阶段,称为"brain growth spurt"。这时脑细胞的体积和神经纤维的增长,使脑的重量不断添加。第二阶段是妊子7~9个月时期,在这3个月中,主如果支持细胞和神经系统细胞的增殖及树突分枝的添加,使已经树立起来的神经细胞,开展成神经细胞与细胞之间的突触接合,以便传导神经细胞中的高兴激动。神经细胞的增殖与神经细胞树突分枝的添加这两个开展阶段是重迭的。很多细胞不断发展到出身后 18~24个月,也就是到两岁左右才中止、在这第二阶段的神经细胞的树突添加和构成突触(一个神经细胞的轴突的末梢与另一神经细胞的树突,彼此接近从而保证前一个神经细胞的高兴激动,顺遂地传递给后一个神经细胞),对人的智力来说,要远比神经细胞的数量更为重要。所以,该当切记妊子第3-6个月和第7-9个月这两个母体的幼体大脑增长发育的特殊快的时代,在这时期怀孕的妇女的养分摄入非常重要。 www.bbcms.net转载自网络

      孩子出身以后的第3个月开始,到出身后的第6个月,大脑细胞的增长又是一个顶峰,这时主如果神经胶质细胞的分裂增殖。从脑的重量来看,孩子出身时的脑重为300-350克,出身后9个月时添加到660克,2岁半至3岁时添加到 900-1011克,相当于成人脑重(1300-1400克)的对70%以上。到 7岁时,脑重达 1280克,已根本接近成人脑的重量。从大脑皮层结组成型的时间来看,在大脑皮质的垂直切面上所分红的六层构造:分子层、外颗粒层、外锥体细胞层、内颗粒层、内锥体细胞层、多形细胞层共六层构造,在妊子23周(5个多月)时,就已经成型了。所以,养分对母体的幼体、婴幼儿大脑和智力发育的波及,已成为国表里科学家所重视和调查研讨的课题。在国外,曾有科学家对养分不良的婴幼儿的大脑,与正常养分的婴幼儿的大脑作比较,发现一岁以内养分不良的婴幼儿,其脑的湿重、干重、总的蛋白质含量和脱氧核糖核酸的总量都较少比较轻。这是由于养分不良惹起脱氧核糖核酸的合成降低,招致脑细胞的分裂增殖受限制,致使脑细胞发展的数目减少。假如养分不良的状况再继续8个月以上,则不只脑细胞的数目少,而且细胞的体积也小,每个细胞内所含的脂类也少。假如在1岁以内时的养分尚好而在这之后才发生养分不良时,脑组织中的脱氧核糖核酸的量正常,脑细胞数正常,而脑细胞的形状却较小。胚胎期假如养分不良,则大脑细胞的总数只要正常细胞数的82%。假如在出身前和出身后均有养分不良,则大脑细胞总数仅为正常细胞数的40%,而且脑的各部位的脱氧核糖核酸的数目与重量,在出身后也响应地与月龄成比例降低。假如长时间养分不良,则脱氧核糖核酸的数目与重量,无论是大脑、小脑或脑干的都远远落伍于正常婴儿,相当于正常婴儿的3/4-1/2。早期养分不良能使脑细胞分裂期缩短,晚期养分不良能使每个脑细胞的体积减小,但不波及细胞的数目。 本文源于网络bbcms.net转载

      以上这些状况,用智力检验的办法也可得到证明。假如婴儿出身后,早期养分良好,待稍长后或断奶后养分情况不良,只需持续补充养分,智力仍可以恢复。假如早期特殊是母体的幼体期养分不良者,固然出身以后养分得到改良,智力恢复依然较慢或难以恢复。所以,胎教时应特殊注意母体的幼体发展发育时代对怀孕的妇女实时的养分供应。这里,重要条件是在妊子3-6个月时期,在按怀孕的妇女的工作条件所决定的体力耗费和怀孕的妇女自己的体重所决定的热量供应充沛下,注意添加蛋白质、俗称脑黄金的二十二碳六烯酸(DHA)和铁、铜、碘、锌等微量元素,及多种维生素的实时补给。

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