番茄又名西红柿,是国表里出名的十大健健康康蔬菜之一。番茄,除了富含维生素C外,还富含番茄红素。番茄红素有抗氧化、抗紫外线、抗突变、抗癌作用,是人体健健康康的维护神。有材料报道,人体内番茄红素含量过低与某些病症有关,如冠芥蒂、糖尿病、肝硬化、前列腺癌、男性不育症等病人,其体内的番茄红素含量分明低于正常人。因而,日常多吃番茄是十分必要的。 bbcms.net转载自网络
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