• 准妈妈的开胃菜：糖醋黄鱼

• 发布时间：2010-05-26　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

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• 糖醋黄鱼 bbcms.net转载自网络

  材料 鲜黄鱼1条，青豆、胡萝卜丁、春笋丁各20克。

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  调料 水淀粉、植物油、白糖、醋、酱油、料酒、葱末各适量。 本文源于网络bbcms.net转载

  做法 bbcms.net转载自网络

  1. 黄鱼处理好，洗净，在鱼身两面划上花纹，抹上酱油、料酒，腌渍30分钟;胡萝卜丁、春笋丁、青豆分别焯水。

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  2. 将腌渍好的黄鱼挂上水淀粉，下入油锅中炸至色泽金黄并酥脆，捞起沥净油，码入盘中备用。 www.bbcms.net转载自网络

  3. 另起锅置火上，倒油烧热，放入葱末煸香，加入适量沸水，放入白糖、醋、胡萝卜丁、春笋丁、青豆煮沸，用水淀粉勾芡，将汁浇在鱼身上即可。
  
  

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