• 四大营养素，抵御初夏流感

• 发布时间：2010-04-17　转载：育婴百科网　分类：宝宝健康　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：四大营养素，抵御初夏流感，进入初夏，日夜温差大，稍不留神，孩子就容易着凉感冒。专家认为合理摄入四大元素，是一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。富含维生素Ａ的食物儿科学家提出，冬春季节儿童...，以下是完整【四大营养素，抵御初夏流感】原文：

• 进入初夏，日夜温差大，稍不留神，孩子就容易着凉感冒。专家认为合理摄入四大元素，是一个既符合儿童生理又有防病效益的好办法。
  
  富含维生素A的食物
  
  儿科学家提出，冬春季节儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是：在感冒等呼吸感染性疾病高发季节，给儿童增加富含VA的食品，可使儿童死亡率减少四分之三。美国科学家认为VA是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外，VA可减少麻疹的患病危险和死亡率。

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  富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等，必要时可口服VA制剂，婴儿每日15003000单位，年长儿每日30005000单位。
  
  富含锌的食物
  
  研究表明，锌元素是不少病毒的克星。美国科学家用锌剂抑制艾滋病毒已获得初步成效，专家们用锌剂治疗流感已取得良好效果。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，其机理是：

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  1、锌元素能直接抑制病毒增殖；
  
  2、锌增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。
  
  此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。
  
  富含维生素C的食物
  
  VC能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员抗体合成的必需物质，故VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用VC每日3克口服预防感冒，亦证明给孩子适当多吃一些富含VC的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食品。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  富含铁质的食物
  
  研究发现，体内缺乏铁质，可引起T淋巴细胞和B淋巴细胞生成受损，表现为数量和质量下降，吞噬细胞功能削弱，天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正，恢复正常，达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多，特别是铁强化食品，一是避免破坏微量元素间的平衡，降低锌、铜等的吸收率，二是过多的铁贮于体内，可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  



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