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夏天帮孩子打开食欲闸门
发布时间:2011-04-18 转载:
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宝宝营养
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育婴知识
文章是:
夏天帮孩子打开食欲闸门
,三不宜1.不宜用汤或水送饭用汤水送饭虽然爽快,但是缺少了咀嚼这道程序,后果是加重了胃的负担,一旦出现消化不良,宝宝就更什么都不想吃了。2.不宜贪食冷饮在炎热的夏季吃...,以下是完整【
夏天帮孩子打开食欲闸门
】原文:
三不宜
1.不宜用汤或水送饭
用汤水送饭虽然爽快,但是缺少了
咀嚼
这道
程序
,后果是加重了胃的负担,一旦出现消化不良,
宝宝
就更什么都不
想吃
了。
2.不宜
贪食
冷饮
在炎热的
夏季
吃冷饮的确舒服,您一定有切身的体会。
但是
宝宝
若吃多了,胃
黏膜
在低温刺激下容易
缺血
,也容易出现消化不良。
bbcms.net转载自网络
3.不宜贪饮“软
饮料
”
如果总让糖随着水摄入体内,
宝宝
还没吃饭就先喝饱了,又怎能正正经经吃饭呢。
三个招
虽说夏天荤菜
油腻
,会让
宝宝
没有
食欲
。可是因为夏天
宝宝
出汗多,锌也丢得多,所以还得靠鱼、虾、肉、鸡等来给
宝宝
补充
锌。怎么使荤菜吃起来爽口一些呢?这里可以给您提供一些
烹调
妙招——滑炒、醋溜和酿菜。
www.bbcms.net转载自网络
滑炒
要点:主料上浆;温油;主、辅料分开烹制;最后勾芡。
将鸡、鱼、虾等主料,用鸡
蛋清
、湿淀粉上浆,用手抓匀,再加上调料,如盐、料酒、味精等。用温油将主料“滑开”,等色发白、伸展开,即捞出备用。另起锅,煸炒葱姜末和
蔬菜
;菜熟,加入主料,勾芡、起锅。芙蓉鸡片、芙蓉鱼片即滑炒
菜肴
。
醋溜
要点:调料中有醋和糖;主料与滑炒同,先上浆、温油滑开;最后加的芡汁多且较浓。加醋不仅可以杀菌,还可
开胃
。这类菜,如醋溜鸡丁等。
特点:酸甜适口。
bbcms.net转载自网络
酿菜
选红、黄、绿三色甜椒,去蒂去籽后把主料填入椒内当馅,给肉馅穿上“外衣”,蒸熟即可。
特点:
宝宝
不仅吃着新鲜,而且味道也清淡。推荐专辑:
婴儿
暑热
症
食疗
。
三件宝
西瓜
翠皮
西瓜
,先吃瓤,后吃皮。把
西瓜
皮去掉最外面的硬皮,即得
西瓜
翠衣。将翠衣切片,开水焯过,沥水。热油,放入葱姜末炒香,放少许水、盐、糖,加入翠衣,勾薄芡,淋香油出锅。
来源于网络bbcms.net转载
鲜
荷叶
荷叶
冬瓜
汤:新鲜
荷叶
撕碎;
冬瓜
去皮、籽,切片,与
荷叶
同煮。汤成,去掉
荷叶
,加少许盐即可。
荷叶
粥:煮米做粥,快烂时将洗净后的鲜
荷叶
盖在粥上,用文火煮片刻,待粥熟呈淡绿色后搅匀,即可。
bbcms.net转载自网络
特点:鲜
荷叶
入馔,不仅荷香盈齿,而且是清热
解暑
的“良药”。
富水
蔬菜
——
黄瓜
黄瓜
的皮、瓤、籽、汁等都有
营养
。很多人为了口感更脆,一般先腌弃汁,其实非常可惜。最好的方法是少放盐,适当加醋、加糖,不要弃汁。
特点:在
食疗
中,
黄瓜
属凉性
食物
,可
解暑
开胃
。推荐专辑:
小儿
厌食
食疗
。
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