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孩子宜“粗茶淡饭”度仲夏
发布时间:2011-04-18 转载:
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宝宝营养
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育婴知识
文章是:
孩子宜“粗茶淡饭”度仲夏
,夏天,孩子饮食要注意什么呢?根据多位中医和营养专家所描述,认为入夏该给孩子吃些“粗茶淡饭”,清淡饮食,有利于减少油腻对口味的影响,还能杜绝夏季高发的胃肠道疾病。食五...,以下是完整【
孩子宜“粗茶淡饭”度仲夏
】原文:
夏天,
孩子
饮食
要注意什么呢?根据多位
中医
和
营养
专家
所描述,认为
入夏
该给
孩子
吃些“粗茶淡饭”,清淡
饮食
,有利于减少
油腻
对口味的
影响
,还能杜绝
夏季
高发的
胃肠道
疾病
。
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食
五谷杂粮
为主
现在
家庭
的
孩子
普遍
营养
过剩,经常吃
油腻
辛辣的
食物
,会导致脾
阳虚
衰。
夏季
,是自然进入
调节
人体
食欲
、减少多余
脂肪
的
季节
,因此,在
饮食
上,相应也应该以清淡
饮食
为主,健康地度过
胃肠道
疾病
容易多发的这个漫长
夏季
。所谓清淡
饮食
,就是平常说的“粗茶淡饭”。饭食要以
五谷杂粮
为主,菜食以豆类、
蔬菜
、水果、菌类为主。
饮食
清淡,并不代表完全
素食
。人体必需的
蛋白质
,不食用会造成
营养不良
,蛋、奶、鱼虾等低
脂肪
优质
蛋白
仍然需要适量
补充
,还应食用少量
烹饪
清淡的
肉类
。
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味五味俱全促
进食
欲
夏季
是人容易出现
食欲不振
的
季节
,“粗茶淡饭”中五味俱全却能促
进食
欲。
夏天出汗过多,大量出汗后需要及时
补充
盐分。此时,喝些盐汽水,做咸肉
冬瓜
汤等,
饮食
比较清淡中
补充
些“咸味”,往往可以增
进食
欲。
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无味的
白开水
是最好的
饮料
,既能
缓解
口渴、
补充
身体
水分,还不会给机体造成负担。
夏天还可以多吃些“苦味”
食物
,如
苦瓜
、
莴笋
、
芦笋
等,可以凉拌、清炒,既可清热
泻火
,又可
健脾
气、除潮湿,在
夏季
非常适合。
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许多偏酸的
食物
和水果,如
番茄
、
柠檬
、
草莓
、
乌梅
、
葡萄
等,能敛汗生津,
健胃
消食
,还可
预防
流汗过多而耗气伤阴。在
家常菜
肴中,加点醋同样可以带酸,既可以杀菌
消毒
,又能防止
夏季
胃肠道
疾病
发生。
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五味中,甜味需要少些,
夏季
潮湿
闷热
,人体本来就容易生湿,过食甜味更助
湿热
,导致胃胀不
想吃
东西,所以
夏季
不宜过食甜味。
饮冰镇
饮料
适可而止
夏天出汗多,许多家长
无节制
地让
孩子
畅饮清凉爽口的冰镇
饮料
。
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一杯清凉爽口的
饮料
入口,的确很能
解渴
,但与此同时,还喝进去了大量的糖分,热量很容易
超标
。同时,冰镇的
饮料
往往会刺激
肠道
,引起消化不良,尤其是
脾胃
不好的
小孩
,更需要注意。
吃得过多
会
影响
食欲
,尤其要注意晚饭吃得过饱,会增加
肠胃
负担。特别是
小孩
消化能力本来就不强,因此,夏天“粗茶淡饭”也要吃得少,还要注意按时
三餐
。
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仲夏
五谷杂粮
胃肠道
孩子
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