• 调查发现:小孩是吃盐大户

  • 发布时间:2011-04-17 转载:育婴百科网 分类:成长发育 热度:加载中

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  • 什么人是吃盐大户?吃东西没滋味的老人还是经常下馆子的应酬人士?都不是,据美国科学日报报道,美国心脏协会调查发现:小孩才是吃盐大户,每天大于9克。香喷喷的比萨被指是盐分超标祸首bbcms.net转载自网络

    国内小孩的情况也差不多,虽然没有具体的统计,但一些看似不甜的零食,里面的盐分可不少。上海第一人民医院儿科李雅春主任医师说。

    盐并不只是氯化钠谷氨酸钠溶于水也会释放出钠离子,还有一些防腐剂中也含有一定量的钠,我们常吃的薯片、点心、奶酪、碳酸饮料等,都含有上述成分。披萨里面有奶酪、火腿等,自然是暗藏了不少盐。

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    盐分代谢是通过肾脏进行的,3岁以下的小孩肾脏还没完全发育好,要特别注意限制盐分的摄入,对于明晃晃的食盐,一般家长的警惕性还可以,像上海地区,一般1岁以下小孩饮食中是不添加食盐的,但一些隐形的盐,如碳酸饮料里的盐等,就很易被家长忽视。 本文源于网络www.bbcms.net转载

    一般来说,3岁以下的小孩每天盐的摄入量是按体重计算的,每千克体重摄入0.2~0.3克盐。家长给孩子零食,尽量选天然自制的,比如自榨橙汁、自烤小饼干等,不能自己做的,要看配料表,尽量避免隐形盐。
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    如果盐分摄入超标,会导致钠盐在体内滞留,长期会对肾脏造成损害。孩子如果出现脾气大、水肿的情况,可能是盐分超标了,要去医院就诊。

    美国的最新研究还发现,青少年时期每天少吃点盐能够降低成年后患高血压心脏病中风的概率。健康时报记者 郑帆影

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