• “中医师妈妈”素食经验谈

• 发布时间：2011-04-17　转载：育婴百科网　分类：孕期知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：“中医师妈妈”素食经验谈，陈莹臻来自台湾，是一位吃素的中医师妈妈，她坚信合理吃素也可以令宝宝吃出健康。她的宝宝在娘胎里就跟着妈妈吃素，现在长得健康又聪明。她的经验可供喜欢素食的妈妈们参考。三...，以下是完整【“中医师妈妈”素食经验谈】原文：

• 陈莹臻来自台湾，是一位吃素的中医师妈妈，她坚信合理吃素也可以令宝宝吃出健康。她的宝宝在娘胎里就跟着妈妈吃素，现在长得健康又聪明。她的经验可供喜欢素食的妈妈们参考。 来源于网络bbcms.net转载
  
  三大类营养素，每餐都需要
  A类：碳水化合物，多选用全谷类的有机食品，如糙米、胚芽米、全麦面包、燕麦片等，及杂粮如芋头、薯类、地瓜、南瓜等。 来源于网络bbcms.net转载
  B类：蛋白质，多选用各种豆类及不含添加物的豆制品、核果类、种子类与全谷类相互配合一起吃，可提高蛋白质的质与量。
  C类：维生素和矿物质，选用各类有机蔬菜和水果，尤其是深绿色及深黄色的果蔬，如柑橘类、苹果、西红柿等，最好选择优质的有机果蔬，以确保安全及充足的营养素。

  本文源于网络www.bbcms.net转载

  
  以上三类是每餐中必须具备的营养，一餐中的基本准则是一菜、一饭、一汤，到宝宝2岁半后应增加到二菜、一饭、一汤的量。每日需有2～3种水果。
  
  素食巧搭配，提高宝宝免疫力
  ﹡以下食物能提高免疫力，妈妈们可灵活搭配：西红柿、南瓜、山药、香菇、红萝卜、豆腐、各种谷物、深绿色蔬菜、海带，以及木瓜、奇异果、橙子、柠檬、柳橙、苹果、葡萄、香蕉等水果。 来源于网络bbcms.net转载
  ﹡巧用高汤：两天煮一次高汤，放入冰箱冷藏，给宝宝做饭时加入，美味又健康。
  昆布汤：取出昆布洗净，加1500毫升水，大火滚后，小火焖煮20分钟。
  牛蒡汤：牛蒡切丝，煮汤，滤过，牛蒡丝可凉拌吃。
  蔬菜汤：洋葱、胡萝卜、高丽菜、西红柿、黑木耳，或季节性的蔬菜，加水煮汤。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  莲藕汤：莲藕150克、水1000毫升、大火煮滚，转小火30分钟滤出。



育婴百科网提示本文Tag：中医师　素食　



免责声明：本站育婴知识内容均转自网络，本文仅代表作者个人观点，与育婴百科网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，也不代表本站赞同其育婴知识观点，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，育婴知识版权归其所有者所有，育婴知识所有者如有异议请告知删除。