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> 孕妈咪必须远离20种美食
孕妈咪必须远离20种美食
发布时间:2011-04-17 转载:
育婴百科网
分类:
孕期知识
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育婴百科
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育婴知识
文章是:
孕妈咪必须远离20种美食
,1、高脂肪饮食大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出,脂肪本身虽不会致...,以下是完整【
孕妈咪必须远离20种美食
】原文:
1、
高脂肪
饮食
大量医学研究资料证实,
乳腺癌
、
卵巢癌
和
宫颈癌
具有
家族
遗传
倾向。如果
孕妇
长期
高脂肪
膳食
,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出,
脂肪
本身虽不会
致癌
,但
长期
多吃
高脂肪
食物
,会使
大肠
内的胆酸和中性
胆固醇
浓度增加,这些物质的蓄积能诱发
结肠癌
。同时,
高脂肪
食物
能增加
催乳
激素
的合成,促使发生
乳腺癌
,不利
母婴
健康。
来源于网络bbcms.net转载
2、
高蛋白
饮食
医学研究认为,
蛋白质
供应不足,易使
孕妇
体力衰弱,
胎儿
生长
缓慢
,
产后
恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故
孕妇
每日
蛋白质
的需要量应达90-100克。但是,
孕期
高蛋白
饮食
,则可
影响
孕妇
的
食欲
,增加
胃肠道
的负担,并
影响
其他
营养物
质摄入,使
饮食营养
失去平衡。研究证实,过多地摄入
蛋白质
,人体内可产生大量的
硫化氢
、组织胺等有害物质,容易引起
腹胀
、
食欲
减退、
头晕
、疲倦等现象。同时,
蛋白质
摄入过量,不仅可造成血中的氮质
增高
,而且也易导致
胆固醇
增高
,加重
肾脏
的
肾小球
过滤的压力。有人认为,
蛋白质
谊过多地积存于人体
结缔组织
内,可引起组织和器宫的
变性
,较易使人罹患
癌症
。
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3、高糖
饮食
国外医学家们发现,
血糖
偏高组的
孕妇
生出体重
过高
胎儿
的可能性、
胎儿
先天
畸形
的
发生率
、出现
妊娠
毒
血症
的机会或需要
剖腹产
的次数,分别是
血糖
偏低组
孕妇
的3倍、7倍和2倍。另一方面,
孕妇
在
妊娠
期肾排糖功能可有不同程度的降低,如果
血糖
过高
则会加重
孕妇
的
肾脏
负担,不利
孕期
保健
。大量医学研究
表明
,摄入过多的糖分会削弱人体的
免疫力
,使
孕妇
机体抗病力降低,易受
病菌
、
病毒
感染
,不利优生。
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4、
高钙
饮食
孕妇
盲目地进行
高钙
饮食
,大量饮用
牛奶
,加服
钙片
、
维生素
D等,对
胎儿
有害无益。
营养学家
认为,
孕妇
补钙
过量,
胎儿
有可能得高
血钙
症,出世后,
患儿
会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、
主动脉
窄缩等,既不利健康地
生长发育
,又有损后代的颜面健美。一般说来,
孕妇
在
妊娠前
期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别
补充
,只要从日常的鱼、肉、蛋等
食物
中合理
摄取
就够了。
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5、大型鱼
专家
建议,
孕妇
不要吃剑鱼、鲨鱼、
鲭鱼
等大型鱼类,海产
金枪鱼
罐头
不超过180克。河水、湖水和溪水中钓来的鱼,可能含有
细菌
或受过化学污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把鱼送到相关卫生部门进行一下检验。当然每周吃360克以下的鱼是没有危害的。
6、生肉和半生肉
不要吃生的或是未熟透的禽肉
海鲜
(比如生牡蛎、蛤和
寿司
等),它们可能含有大量
细菌
和
病毒
,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的
鸡蛋
,煎
鸡蛋
要全熟。
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7、外面买的熟食和冷熏类海产品
在
热狗
、火腿、
火鸡
肉、凉肉酱和香肠等熟食,以及冷藏的熏制海产品中,李斯特菌最容
易繁殖
,
孕妇
感染
此
细菌
会导致诸如
流产
、
畸形
或
死胎
等严重后果。此类产品要煮熟后才能食用。
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8、未经
高温
消毒
的
饮料
不要随便在街上买商贩自酿的酒或
果汁
,这类
饮料
未经
高温
消毒
,很可能含有
大肠杆菌
等
细菌
。喝之前最好先看是否经过巴氏杀菌。
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9、生吃
蔬菜
菜芽
不要吃生的苜蓿芽、
萝卜
芽或是
绿豆
芽,这些菜芽中包含
细菌
,可能对
孕妇
和
胎儿
造成不良
影响
。
10、过度咸食
有些
孕妇
由于
饮食
习惯嗜好咸食,尤其是北方居民较严重,多咸食。现代医学研究认为,吃盐量与
高血压
率发病有一定关系,
食盐
摄人越多,
高血压病
的
发病率
也越高。众所周知,
妊娠
高血压
综合症
是妇女在
孕期
才会发病的一种特殊
疾病
,其主要
症状
为
浮肿
、
高血压
和
蛋白
尿、严重者可伴有
头痛
、
眼花
、
胸闷
、
晕眩
等自觉
症状
,甚至发生子痫而危及
母婴
安康。因此,
孕妇
过度咸食,容
易引发
妊娠
高血压
综合征
。为了
孕期
保健
,
专家
建议每日
食盐
摄入量
应为6克左右。
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11、酸性
饮食
孕妇
在
妊娠
早期可出现择食、
食欲不振
、
恶心
、
呕吐
等
早孕
症状
,不少人嗜好酸性
饮食
。然而,国外研究发现,
妊娠
早期的
胎儿
酸度低,
母体
摄入的酸性
药物
或其它酸性物质,容易大量聚积于
胎儿
组织中,
影响
胚胎
细胞
的正常分裂增殖与发育
生长
,并
易诱发
遗传物质
突变,导致
胎儿
畸形
发育。
妊娠
后期,由于
胎儿
日趋发育
成熟
,其组织
细胞
内的
酸碱度
与
母体
相接近,受
影响
的危害性相应小些。因此,
孕妇
在
妊娠
初期大约2周时间内,不要服用酸性
药物
和酸性
食物
、酸性
饮料
等。
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12、温热
补品
孕妇
由于周身的
血液
循环系统
血流量明显增加,
心脏
负担加重,
子宫颈
、
阴道
壁和
输卵管
等部位的
血管
也处于扩张、充血状态。加上
孕妇
内分泌
功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易导致水、钠潴留而产生水肿、
高血压
等
病症
。再者,
孕妇
由于
胃酸
分泌量减少,
胃肠道
功能减弱,会出现
食欲不振
、胃部
胀气
便秘
等现象。在这种情况下,如果
孕妇
经常服用温热性的
补药
、
补品
,比如
人参
、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、
桂圆
、
荔枝
、
胡桃
肉等,势必导致
阴虚
阳亢,困气机
失调
,气盛阴耗、血热妄行、加剧
孕吐
、水肿、
高血压
、
便秘
等
症状
,甚至发生
流产
或
死胎
等。
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13、
长期
素食
有些
孕妇
为了追求
孕期
的体态健美,或由于经济条件限制,
长期
素食
,这不利
胎儿
发育。据研究认为,
孕期
不注意
营养
,由于
蛋白质
供给不足,可使
胎儿
脑细胞
数且减少,
影响
日后的
智力
,还可使
胎儿
发生
畸形
或
营养不良
。如果
脂肪
摄人不足,容易导致低体重
胎儿
的出生,
婴儿
抵抗力
低下,
存活率
较低。对于
孕妇
来说,也可能发生
贫血
,水肿和
高血压
。
日本
医学家研究发现,吃
素食
的妇女所生的
婴儿
,由于缺乏
维生素
B12,往往会患不可逆的
脑损
害,
婴儿
出生三个月后,就逐渐显示出
感情
淡漠,丧失控制头部
稳定
的能力,出现头和腕等不
自主
运动
,如不及时
治疗
,就易引起巨幼
细胞
性
贫血
活显著的
神经系统
损害。
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14、
刺激性
饮料
医学研究证实,
孕妇
饮酒
可使
酒精
通过
胎盘
进人
胎儿
体内,直接对
胎儿
产生
毒害
作用,不仅使
胎儿
发育
缓慢
,而且可造成某些器官的
畸形
与
缺陷
,如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短,甚至发生
心脏
和四肢的
畸形
。有的
胎儿
出生后则表现为
智力
迟钝
、愚顽、
易生病
等,甚至造成后代终身病废。而
孕妇
饮浓茶,由于茶中含有大量的单宁,能和
食物
中的
蛋白质
结合,变成不溶解的
单宁酸
盐,而且可同
食物
其它
营养
成分凝集而沉淀,
影响
孕妇
、
胎儿
对
蛋白质
、铁、
维生素
的吸收利用,进而发生
营养不良
。茶叶中还含有多量的鞣酸,有收敛作用,
影响
肠道
的蠕动,易使
孕妇
发生
便秘
。
孕妇
多饮汽水,可造成体内
缺铁
而
贫血
,不利母胎。此外,
孕妇
不宜多喝冷饮,多吃
凉食
,以防
胎动
不安和
孕妇
发生
腹痛
腹泻
。
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15、只吃精制
米面
人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等ll种多量元素(占人体总重量的99.95%),还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种
微量元素
(只占体重的0.01%)。这些元素虽然在体内的比重极小,但却是人体中必不可少的,一旦供应不足便可产生一系列
疾病
,甚至出现
死亡
。人体必需的
微量元素
,对
孕妇
、乳母和
胎儿
来说更需要,因为他们缺乏
微量元素
时会引起更严重的后果。人们在生活中注意不偏食,尤其是
孕妇
,尽可能以完整
食品
(指未经细加工过的
食品
,或经部分精制的
食品
)作为热量的主要来源。例如,少吃精制大米和精制面等。因为完整
食品
中含有人体所必须的各种
微量元素
(铬、锰、锌等)及
维生素
Bl、B6、E等,它们在精制加工过程中常常被损失掉,如果
孕妇
偏食精米、精面,则易患
营养
缺乏症。
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16、多吃
菠菜
90年前,由于印刷上的
错误
,把
菠菜
含铁量的小数点右移了一位数,从此人们一直都认为
菠菜
含有大量的铁,具有
补血
功能,把
菠菜
当做
孕妇
、儿童、病人
理想
的
补血
食品
。其实,
菠菜
中铁的含量并不多,其主要成分是草酸,而草酸对锌、钙有着不可低估的
破坏
作用。锌和钙是人体不可缺少的
微量元素
,如果人体
缺锌
,人就会感到
食欲不振
、
味觉
下降;儿童一旦
缺钙
,有可能发生
佝偻病
,出现鸡胸、罗圈腿以及
牙齿
生长
迟缓等现象。如果
孕妇
过多食用
菠菜
,无疑对
胎儿
发育不利。
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17、多吃
油条
在国外某地区,
长期
流行着一种震颤麻痹性
神经系统
疾病
,后经过
科学
家试验,发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料
喂养
动物或直接把铝注入猫的脑内,结果这些动物都变成了痴呆。也有
科学
家
解剖
了一些因痴呆而
死亡
的病人,同样发现其
大脑
中含有
高浓度
的铝元素,最高者可达正常人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的
大脑
是极为不利的。在
油条
的制作时,须加入一定量
明矾
,而
明矾
正是一种含铝的
无机物
。炸
油条
时,每500克面粉就要用15克
明矾
,也就是说,如果
孕妇
每天吃两根
油条
,就等于吃了3克
明矾
,这样天天积蓄起来,其摄入的铝相当惊人了。这些
明矾
中含的铝通过
胎盘
,侵入
胎儿
的
大脑
,会使其形成
大脑
障碍
,增加痴呆儿的机率。
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18、
桂圆
桂圆
中含有
葡萄糖
、
维生素
、
蔗糖
等物质,
营养
丰富,有补心
安神
、养血益脾之效。但性温大热,一切
阴虚
内热
体质及患热
性病
者均不
宜食
用。妇女
怀孕
后,阴血偏虚,
阴虚
则滋生
内热
,因此
孕妇
往往有
大便
干燥、口干而胎热、肝经郁热的症侯。我国医学一贯主张胎前宜清热凉血,
桂圆
性甘温,如
孕妇
食用
桂圆
,不仅不能
保胎
,反而易出现漏红、
腹痛
等
先兆流产
症状
。因此,
孕妇
是不宜吃
桂圆
的。
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19、喝
咖啡
对正常人来说,偶尔喝杯
咖啡
换换口味
未尝不可
,况且
咖啡
可以提神醒脑、减轻疲劳感。但是
长期
过量饮用,大多数人会患
失眠
症,并可增加胰腺癌的
发病率
。
长期
饮用
咖啡
,还可使
心跳
节律加快,
血压
升高,并易患
心脏病
。
咖啡
中的
咖啡碱
,还有
破坏
维生素
B1的作用,以致缺乏,出现
烦躁
、容
易疲劳
、
记忆力
减退、
食欲
下降及
便秘
等;严重的可发生
神经
组织损伤(如
多发性
神经
炎)、
心脏
损伤(
心脏
扩大,
心跳
减慢)、
肌肉
组织损伤(萎缩)及
浮肿
。对于
怀孕
妇女来说,如果嗜好
咖啡
,为害更甚。欧洲有关
孕妇
服用过量
咖啡
导致
胎儿
损伤甚至
流产
的病例不胜枚举。经过研究,
专家
们认为,每天喝8杯以上
咖啡
的
孕妇
,她们生产的
婴儿
没有正常
婴儿
活泼,
肌肉
发育也不够健壮。因此,
孕妇
不要喝
咖啡
。
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20、多吃
山楂
大部分妇女
怀孕
后有
妊娠反应
,而且爱吃酸甜之类的东西。但要注意的是
山楂
果及其制品,
孕妇
以不吃为宜。现代医学临床证实:
山楂
对妇
女子
宫有收缩作用,如果
孕妇
大量食用
山楂
食品
,就会刺激
子宫
收缩,甚至导致
流产
。因此,
孕妇
多吃
山楂
是不
适宜
的。
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高脂肪
卵巢癌
远离
乳腺癌
妈咪
美食
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